2024年08月27日
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平时大家购买陈皮的时候有没有留意陈皮的外皮果蒂处有没有残留一小段枝条。其实正常采收的陈皮一般都会有这段由于摘果时遗留的枝条，但一些落地果加工的陈皮果蒂一般凹进，没有连接的枝干，这种...2024年08月27日
防秋燥宜饮茶，喝茶到底有什么讲究呢？
随着处暑节气的到来，秋天的脚步越来越近，天气也逐渐变得干燥起来。古人云：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。”秋天到了，是时候调整作息，迎接一个全新的养生季...2024年08月27日
“花香、果味” 两款极致熟茶，再谈氧化问题
2024年08月26日
2019年拔玛古树生普洱茶
拔玛古树茶有着270年以上的树龄，是人类茶文化历史活化石的见证。 拔玛茶与南糯山其他茶园相比，口感柔甜细腻、苦涩极轻、花香明显，直到尾水嘴巴里都泛甜。有评价称“南曼松，北拔玛”，将拔玛...
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2024年08月26日
2020年“金流丹”（雨婷家茶铺普洱茶熟茶）
“雨婷家茶铺”出品的熟茶，2020年“金流丹”，使用了2017～2020年四个年份的原料拼配制作，旨在复刻93销法沱的风味，具体制作详情可以去淘宝“雨婷家茶铺”店铺搜索查看，很有意思的茶品，于是...
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2024年08月26日
品新会陈皮，藏岁月醇香
2024年08月26日
书剑说普洱:浸出物之王 被低估的漭水古树普洱茶
漭水处于澜沧江茶区中上游，民间有个说法：叫“漭水之上无好茶”，漭水有齐名勐库大叶种的古茶树，有保存最完好的野生古树茶群落。2024年西南林业大学古树茶研究中心发布的《中国古树茶资源状况...
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2024年08月25日
2002年勐海茶厂大益春尖茶
2002年勐海茶厂大益牌春尖茶，400克/饼，云南七子饼茶，西双版纳勐海茶厂出品，条索紧结，嫩绿显毫，滋味醇厚，色美香高，滋味丰富，汤感细腻，香扬韵悠。选用当年明前春尖茶料压制而成。春尖不...
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2024年08月25日
这几种情况，最好停止喝茶
2024年08月25日
朋友送的2000年张毅老师的易武茶
2016年时朋友送的2000年张毅老师的易武茶样，这个时间点的茶喝过不少，比如有张毅老师监制的、有张毅老师手把手亲自教着做的、有张毅老师家里做，我都喝过。张毅老师是一个很和睦的老人，很喜欢...
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2024年08月25日
普洱茶有没有不出名的好茶
2024年08月25日
很多山头茶，都是属于一眼假！
江苏的茶老板在卖98年的麻黑，生熟都有。 属于典型的一眼假。 茶友问我，你喝都没喝，为什么说一眼假？ 这就像常识，你闻过臭鸡蛋，还不知道鸡蛋是臭的，还非要去尝？ 98 年的时候，云南绝大部...
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2024年08月25日
冰岛老寨普洱茶茶的4大秘密，茶商永远不想让你知道
2024年08月24日
普洱生茶以及熟茶和安化黑茶的区别
普洱生茶是揉捻后晒干，优点是最大程度地保留了原有内含物而口感丰富，其本质上是“可以慢发酵的绿茶”。 而普洱茶中的熟茶属于冷水发酵，安化黑茶属于热发酵，在中国茶分科体系内，两者同属于...2024年08月24日
澜沧古茶名山古树系列 ：2017年邦崴古茶山熟茶
【产品简介】邦崴山，地处澜沧江以南的崇山峻岭，是澜沧江畔很早就人工种植茶的古老原始沃土，海拔1640-1780米，年均气温为16℃，年均降水量1200毫米，红壤土地。邦崴古茶山上山地由常绿阔叶林...
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2024年08月24日
再贵的饮料，还不如一杯好茶
喝茶能带来健康，长寿，有什么秘密吗？咖啡、豆浆、果汁不能替代茶吗？茶里面，有什么东西？其他饮料就没有吗？ 1｜茶中的有效成分一览。 茶树的新鲜叶片当中，水分占75%-80%，，干物质中占22%-...
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2024年08月24日
我竟不知，班章还有这样的甜美！
2024年08月23日
澜沧味熟普发展简史
1975年，普洱熟茶发酵工艺基本成型，至今50年，经历时间沉淀、市场迭代、品质升级，成为了我们手中的健康之饮、品味之饮，既有历史传承，又蕴藏了无限未来。 澜沧古茶作为一家以熟茶闻名业内的...
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2024年08月23日
大益7572香气变化揭秘，告诉你普洱茶为何越陈越香
越陈越香是普洱茶时间价值的重要体现，存储时间越长的普洱茶，可以从味觉、嗅觉、视觉等方面给茶友们带来更愉悦的感官体验。那么越陈越香中的“香气”是如何形成的呢？大益七号院专家团队通过严...2024年08月23日
东半山是勐库茶的典型代表，勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名，被誉为“勐库良种，世界名茶”。在这里，世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。...