云南的普洱茶的纯料里面有一些很高级很好的小产区，比如说薄荷塘、哆依树、白沙河、冷水河、白花林、老象河、兰花箐等等。
这个地方的茶有几个共同的特点，第一个就是生长在原始森林，整个生态环境非常完整。第二个就是它的树的品种非常好，比如白沙河。
| 白沙河古茶林实拍| 白沙河古茶林实拍
刮风寨后起之秀——白沙河香扬水柔的易武普洱茶，柔和已然成为茶人共识，然而能给人以过喉难忘的，终究是易武茶中自带桀骜之气的极少数，处在中老边境的刮风寨古茶就是这样一类，刮风寨白沙河的茶树珍稀且数量有限，所产茶叶品质上乘，堪称茶中瑰宝。
原始森林古茶园黑水梁子近邻白沙河这个地方，它就在黑水梁子这个山的山脉的一部分上，它这个是在原始森林里面，河底泥沙是白色的，所以当地的老百姓就命名为白沙河。
| 白沙河古茶园实拍
白沙河的古茶树隐匿于神秘莫测的原始森林，与林木共生共荣。柔和的漫射光虽减缓了茶树的生长速度，却赋予了白沙河茶叶内质丰富、茶底厚实的独特品质。白沙河既有刮风寨茶棱角分明、个性突出的山野韵味，又独具高香甘甜的魅力。
蜜香浓醇 甘中显韵独具穿透力酣醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着強劲却内敛的茶气，小口嘬饮茶汤的当下，一股馥郁浓甜的阵阵蜜香便滚滚而来，满室茶香弥漫，汤水含香，舌面及舌苔两侧生津迅猛持久，唇齿盈香，喉韵通透深邃。
这些年茶山的发展，还有大家对小微产区的开发找到一些更多的茶园。曾经小众的山头也走向了大家的视野，有机会一定要试一试白沙河的茶。
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2022年02月28日
