2024年10月24日 牛逼紫大益7572。顶级熟茶中的第三重境界 2001年紫大益熟饼。勐海茶厂7572配方。 越是顶级熟茶,其描述用词越是简单。甜香滑顺通透。 有相当多优秀的茶可以透出某种独特的香型,可以捕捉到它们的个性,比如木香陈香药香樟香荷香参香等等... 阅读更多
2024年10月23日 史上最贵的普洱茶拍卖排行,第一名超出想象! 普洱茶,素来因耐于久藏、越陈越佳的特性被誉为“能喝的古董”,深受一众专业茶人和收藏家的追捧,越是存储年份高、越容易让人买单。 在诸多普洱老茶中,1988年至1991年国营勐海茶厂7542配方的... 阅读更多
2024年10月23日 重新认识普洱茶 古人认为普洱茶的功效与药用价值:1. 消食去腻·明代兰茂在《滇南本草》中写道“滇中茶叶,主治下气消食,去痰除热,解烦渴,并解大头瘟”;清代吴大勋在《滇南闻见录·下卷》中提到“其茶能消... 阅读更多
2024年10月23日 倚邦茶“猫耳朵”:一场猎奇与品质的探寻之旅 在2015年左右,倚邦茶界悄然升起了一颗新星——“猫耳朵”。因其数量稀少、形态可爱,“猫耳朵”迅速成为了茶界的网红,价格居高不下。然而,真正品尝过、了解过“猫耳朵”的茶友却寥寥无几,它... 阅读更多
2024年10月23日 中国普洱茶网:茶友网APP全新升级,焕新上线! 各位茶友,好久不见!感谢广大茶友的关注与陪伴,2024年10月22日,一个值得所有茶友铭记的日子。茶友网APP升级上线啦! 全新的茶友网APP,界面设计更加简洁美观,操作更加便捷流畅。功能上,我... 阅读更多
2024年10月23日 普洱茶冲泡的四个关键词 初窥门径的普洱爱好者,时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪,这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门。但这却并非品味普洱的终极真意。 一块茶饼从生长、采摘、筛... 阅读更多
2024年10月23日 如何通过品鉴判断值得长期存放的普洱茶 要点 看内质 新制生茶或三两年内的生茶,凡是香气弱、滋味寡、口感协调性差的,都是内质不够好甚至劣质的表现,缺乏越陈越香的物质基础,这一类茶不可藏。 对于陈茶来说,除了从香气、滋味、口... 阅读更多
2024年10月22日 老同志邹炳良8582青饼普洱茶,生猛劲道 8582青饼,大厂经典配方茶,1985年的配方,8是综合茶菁等级,2代表勐海茶厂。另 一 个大名鼎鼎的85配方的熟茶叫8592熟饼。8582、8592都是香港南天贸易公司上个世纪向云南省茶叶公司定制而来的配... 阅读更多
2024年10月22日 科学界对古树茶的研究结论 多年来,我们在学习研究并谈到古树茶的时候,主要还是从传统工艺及口感的角度做多方面的探讨。由于 一 些敏感或经济相关的问题,很少把古树茶单独拿出来做科学的研究,导致我们的消费者对古树茶... 阅读更多
2024年10月22日 普洱茶的浓厚与淡薄 普洱茶汤的浓和厚两者不 一 样,说的虽然很多让新茶友听懂的却很少,我们试着把它说清楚,浓度是指一种味觉,而厚度更多是一种触觉。打个比方说一碗排骨汤,我们往里面加点盐可以尝到咸味,再添... 阅读更多
2024年10月22日 读懂柑普茶叶 柑普最早流行于广东地区,对于广东人来说,柑普已是不可缺少的日常饮品,还运用到了粤菜调味品、粥品、汤羹之中,有很多广东人还有收藏柑普的习惯。 近几年,柑普成为了普洱茶新派力量,有更多... 阅读更多
2024年10月21日 古树熟茶,是精品还是笑话? 古树熟茶,是普洱茶市场上萌生出来的一个概念。它很时髦,也很吃香。因为市场上流行名山头和纯料古树,在熟茶的前面冠之“古树”,很容易让人浮想联翩,由古树联想到冰岛、老班章等名山名寨,联... 阅读更多
2024年10月21日 普洱生茶的制作方法 一、原料准备采摘:普洱茶的采摘分为人工采摘和机采,采摘标准一般为一芽两叶。采茶一般可以在春季和秋季进行。我们是采摘旱季春茶(2月底至5月中旬)因为这个阶段还没有受到雨水的影响,茶气比... 阅读更多
2024年10月21日 普洱茶:生茶与熟茶,哪一杯是你的心头好? 在这个快节奏的时代,品一杯好茶,不仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。而普洱茶,作为中国茶文化中的瑰宝,以其独特的韵味和丰富的保健功能,赢得了无数茶友的青睐。今天,我要带大家走进普洱茶... 阅读更多
2024年10月21日 什么时候不能喝生茶?后悔没早点知道 经常收到茶友的私信:“普洱生茶真的好么?喝普洱生茶要么失眠,要么胃痛。” 喝普洱生茶好不好?因人而异,因时而异。 有个平时喝普洱生茶肠胃不舒服的朋友,在某次大快朵颐后,喝了一杯普洱生... 阅读更多
2024年10月21日 2004年勐养茶厂野生古树茶王饼 叶底散发出来的气息已木质化。 是野香樟树皮的气息,强烈而浓郁。 茶汤入口蜜甜,顺喉而下,有丝滑黏感。 喉咙舒适,回甘愉悦,微清凉。 去年的茶底气息还是山野花木粉香,可能是处于持续转化中... 阅读更多
2024年10月21日 开汤品鉴|→广隆2023年紫韵金藏青饼普洱茶 器具:150cc盖碗投茶量:8.5克用水:纯净水 润茶一道,叶底香气浓郁,显轻轻果酸香,蜜香。第1泡(8秒左右):茶汤绵感不错,明显的苦涩感,平衡性好。汤含轻果蜜香,香气很正,工艺地道;风格... 阅读更多
2024年10月20日 冰岛熟茶好喝?还是昔归熟茶好喝? 好久没有喝最顶级的熟茶了,早上一位茶友到店喝茶,我刚准备喝个0085熟茶,我问了对方,你想喝个什么茶,她说,那就喝个最贵的,我说最贵的就是冰岛熟茶,她说就是来喝冰岛熟茶了。 我们就直接... 阅读更多
2024年10月20日 中茶吉幸牌1998年迷你沱:纯昆明干仓之洁净清纯滋味 增加一个品类,玩玩。量不多,也就一公斤,填充自己的老茶货架体系品类。因为其具有一定的“昆明干仓仓储”标本性意义:味清气纯。 1998年昆明茶厂-中茶-吉幸牌迷你熟沱。 稻花香,清冽的甜,纯... 阅读更多