2024年10月31日
海湾茶业“非遗密码”即将曝光！非遗熟茶
宇宙浩渺，万物皆有密码。“普洱茶”能重回大众视野， 并跃居云茶之巅，正是人类对熟茶密码的成功破译的成果。 1973年-1974年 熟茶密码破译邹炳良先生作为勐海茶厂技术骨干带领技术攻关小组，反...
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宇宙浩渺，万物皆有密码。“普洱茶”能重回大众视野， 并跃居云茶之巅，正是人类对熟茶密码的成功破译的成果。 1973年-1974年 熟茶密码破译邹炳良先生作为勐海茶厂技术骨干带领技术攻关小组，反...
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2024年10月31日
昆明干仓之于普洱茶，就像一个巨大的冰箱
我感觉昆明干仓环境之于普洱茶的仓储，就像一个巨大的冷藏库。绝对的未移动的昆明干仓，能保住茶叶的鲜、香、涩、苦，就像人的青壮年，血肉丰满，筋骨隆起，皮囊紧致，未见衰朽之像，不过也不见...2024年10月31日
高品质的易武茶越来越少？森林茶的秘诀
| 引子春茶的时候和同行们聊起过近今年易武茶的品质，大家一致认为，三年来，2022年的易武头春品质是最好的。自己下山收料或是关注春茶动态的茶友都知道：2022年春茶制茶季降雨，其余两年都是大...
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2024年10月30日
带你走“易武”七村八景古茶山普洱茶
当我们从蛮砖茶山往东，跨过磨者河，一片新天地便豁然开朗。易武茶山，承载着厚重的历史文化底蕴。据说，在很久很久以前，这里的茶叶就因其独特的品质而声名远扬。茶马古道上，易武茶是最珍贵的...2024年10月30日
“老茶头”到底是什么茶？真的能喝吗？
老茶头是普洱熟茶延伸出的一种茶品，是一种特殊的普洱茶。普洱熟茶在洒水渥堆发酵过程中，为了防止茶堆温度太高，茶叶烧焦，会进行人工翻堆来降温，而茶叶经过揉捻后会分泌出大量果胶，在翻动过...2024年10月30日
冲泡老茶的秘诀
茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。 要想品饮到一泡口感上佳的老茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的老陈...2024年10月30日
嘉德四季第24期拍卖会举槌 同昌号亮相普洱茶专场
嘉德四季第24期拍卖会于12月15日至17日举行预展，18日至20日举行拍卖，作为中国嘉德2010年的收官之作，为藏家奉上了各门类精品共4400余件。值得注意的是，此次嘉德四季再次推出“陈香滋气―普洱...
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2024年10月30日
普洱熟茶越喝越“燥”，一定离不开这三大原因！
在中国众多茶类中，普洱茶是少有的一茶分属两类，其以“冷水渥堆”工艺为分水岭的普洱生茶、普洱熟茶属于不同茶类。 其中，不经人工“发酵”，以云南大叶种晒青毛茶（经杀青、揉捻、日光干燥等...2024年10月29日
普洱茶茶汤的浓稠源自什么成分？
2024年10月29日
慢慢喝茶，慢慢生活
在林清玄的笔下，“浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。”这句话提醒我们，在快节奏的生活中，浪漫往往潜藏在慢节奏里。 我们常常被时间的紧迫...2024年10月29日
大叶金芽，独领风华:2024龙润茶大金芽滇红茶
千年古茶乡 黄金产茶带昌宁产茶，古已有之。史料记载明朝洪武年间（1368-1398），昌宁大规模种植盛产茶，是世界公认的大叶种茶树原产地。 在茶界，北纬24°是一条世界著名的“黄金茶线”。云南...
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2024年10月29日
古树茶的价值为什么如此之高？
2024年10月29日
名山秋料被抢空，茶山遍地是黄金的机遇开始了
2024年10月28日
到了一定年纪，就不要再喝这种茶
有茶友给龙园君留言说：“以前喝新茶感觉挺舒服的，现在不知道为什么喝新茶胃会不舒服。”龙园君不由想起了《茶说》中的记载∶“时珍早年气盛，每饮新茗必至数碗，轻汗发而肌骨清，颇觉痛快。中...2024年10月28日
公章号乌金野生茶24年陈普洱茶:乌润金贵，大器之作
乌金野生茶24年陈 “乌”者，内敛，不张扬、不浮华，正如太阳般温暖而深邃，内含茶之灵气，因此，在挑选茶菁时，我们更看重的是茶叶的内在气质。 “金”者，则代表着坚韧与力量，正如树木的筋骨...
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2024年10月28日
光阴藏韵，流岁生香:2024龙润茶藏岁普洱茶
原木干仓八年陈藏 2024龙润茶·藏岁，在昌宁茶厂水冬瓜木茶仓陈化8年，水冬瓜木以其细腻的木质、卓越的防腐防虫性能，为茶叶提供了一个理想的陈化环境。干仓储存，纯净无杂，保留了茶叶最本真的...
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2024年10月28日
判断好茶的简单标准
2024年10月27日
好茶推荐：正气塘古树普洱茶
正气塘自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇那赛村委会，属于山区。位于勐库镇东边，距离村委会5.00公里，距离镇25.00公里。国土面积0.46平方公里，海拔1900.00米，年...
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2024年10月27日
陈皮养生法：简单、方便、实用！
一、陈皮的基本介绍及养生价值 （一）陈皮的定义及来源 陈皮，顾名思义，是经过特殊处理和陈放的橘皮。它来源于我们日常生活中常见的柑橘类水果，如橘子、橙子等。这些水果的果皮在经过晒干、陈...2024年10月27日