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2022年02月28日

普洱茶宝典系列之“景谷”文山顶

 之前几期,我们重点介绍了在茶友心智中长期占据C位的临沧、勐海、易武茶区,近年来随着不断有过去遗忘的古树茶园被重新发掘出来,大量小微产区崛起,本期就来聊聊逐渐开始崭露头角的“景谷”文山顶。
文山顶位于普洱市景谷县景谷镇,地处文山顶村海孜文笔凤大石寺周围。过去这里古树茶园大多荒废已久,直到近些年古树茶价格狂飙,这才重新开辟出来由专人负责养护。
正是由于过去长期无人打理,文山顶茶区有着极强蛮荒感和野性气息,这里古茶树的特点是藤条茶树居多,且伴生植被繁茂,枯枝落叶多,地面形成一层厚厚的覆盖物,在这种生态环境下,其茶树连片成林,生长旺盛芽叶肥壮。
因为整个茶区地处无量山脉分支,海拔高达2100至2300米,四季气候温和,雨量充沛,年平均气温20℃,降雨量1314毫米,日照时数1994小时,造就了日照充足雨水充沛,空气温润不潮的立体型气候环境。
并且这里海拔高昼夜温差大云雾弥漫,茶树营养物质得以更多积累和贮存,因此古树茶内含物质异常丰富。
文山顶古树茶尤以“香高水甜清凉韵”而著称,兰花香气馥郁,口感醇厚水路细腻,回甘生津迅猛持久。
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