2024年04月30日
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铁饼：压制紧结，饼形圆实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较 一 般的茶饼更坚硬。 泡饼：使用布袋加以成型，传统的石磨压制方法，蒸压而...2024年04月30日
看似简单的政和白茶，做起来有多难？
近日，小懂团队奔赴位于南平的历史产茶重镇政和，很荣幸被政和茶业协会授予“政和白茶电商推广大使”荣誉称号。 为了更好地传播政和白茶，我们拜访了政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人陈仕...2024年04月30日
冰岛茶真的冰糖甜吗
90％的人，他没喝过太好的茶的时候，他也只能喝到甜。那在没有大量的对比商家说的冰糖甜是不是他喝的冰糖甜，那肯定就是...2024年04月30日
春茶结语二：90%的茶友都难喝懂的易武新茶内质！
| 喝懂一款茶的内质，有什么作用？ 如果你身边有品饮体系相对完善的茶友，无论他的品饮体验偏向是怎样的，都绕不开一个举足轻重的环节：内质。 喝懂一款茶的内质，到底有什么作用呢？ 站在制茶...
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2024年04月29日
春茶用沸水直接冲泡好不好？
2024年04月29日
2024昌幸號忙肺古树生普洱茶
忙肺古树3个年头没推了，从2020年做挑采古树，基本上是供不应求，这几年里也 一 直是重庆 一 个餐饮公司全包了，剩个3斤5斤的，也只能留下来自己喝。 今年的忙肺古树较前几年做的个人感觉口感是...
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2024年04月29日
普洱茶减肥是普洱生茶更好还是普洱熟茶更好
普洱茶生茶属于自然陈放，未经过渥堆发酵处理，生茶茶性寒凉，对肠胃刺激性比较大，特别是新生产还没有开始转化的生茶对胃的刺激性更大一些。自然发酵后（陈放一段时间）的生茶减肥降脂的作用要...2024年04月29日
冰岛熟普洱茶：水中含香，滋味绵长
2024年04月29日
都知道冰岛老寨甜，冰岛老寨的甜有什么特点呢？
冰岛下属有5个寨子：冰岛老寨、南迫、地界、糯伍、坝歪。真正让无数人魂牵梦绕的还是冰岛老寨。因为冰岛老寨才代表真正的“冰糖甜”。 冰岛属于勐库片区，其中冰岛老寨、南迫、地界在西半山，坝...2024年04月29日
2016年勐库戎氏母树普洱茶到底怎么样？
母树茶是指某些品种的始祖，举个例子：在冰岛村，有30棵左右的古老茶树，是明朝成化年间双江勐库土司从易武地区引种的，部分专家认为这30棵茶树乃是勐库大叶种的始祖，故称之为母树。 提到母树...
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2024年04月28日
喝完普洱茶，这5个东西最好别碰！
2024年04月28日
普洱茶的六大号级茶庄
第一个——宋聘号。 宋聘号，创始于1880年，是一家具有百年历史的普洱茶号级茶庄，宋聘号始创于清朝的光绪六年，也就是公元1880年，宋聘号生产了大量的优质普洱茶，现存的也较多，可以说是老字...
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2024年04月28日
寻味云南茶山:那卡普洱茶
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，是勐海县勐宋乡的 一 个拉祜族寨子，海拔1,662米，全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。 那卡古树茶干 茶 色泽乌润显毫，条索紧结；汤色...
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2024年04月28日
冰岛地界普洱茶集香、甜、醇、厚为一体的茶中极品
一方水土养一方好茶，冰岛地界，隶属于冰岛行政村，是冰岛五寨的其中之一。 位于勐库镇北边，处于邦马大雪山主脉的山脊之上，非常接近原始森林，是勐库茶区无法忽略耀眼的明珠。 盛易祥普洱·冰...2024年04月27日
一天的饮茶量是多少最合适？
“一天的饮茶量是多少最合适？”，本期就为茶友们详细解析此问题。 经研究发现，茶叶中含有600多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养起到了重要的作用。不过，喝茶虽好，但每天饮茶还需...
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2024年04月27日
古树滇红、古树晒红、野生晒红、野生古树晒红有什么
滇红茶，有其丰富的经历，有其神秘面纱；晒红、古树晒红、野生晒红、野生古树晒红，或许你还是有些混乱不清。本文就来谈谈关于“传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红、野生古树晒红”的区别...2024年04月27日
春茶已末，来杯甜醇的古树红茶吧
高海拔的云南茶区， 春茶最繁忙的时节排在了四月， 接近月底，春茶季慢慢收尾， 茶农们也终于能放慢脚步， 为自己泡一杯甜醇的古树红茶， 不紧不慢的为春茶收尾。 [试新茶，喝红茶] 春茶季，对...
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2024年04月27日
三年陈班章白茶，班章原料做白茶，清香甜润，韵味悠
一提到白茶，对茶叶知识有所了解的朋友都会想到福鼎白茶、政和白茶等福建白茶。但近几年云南白茶越来越频繁地出现在爱茶人的茶桌上。 作为白茶里的后起之秀，云南白茶究竟有什么魅力？ 香气上，...2024年04月27日
花开蝶自来:感受佤山工夫红茶的浓烈奔放
花开蝶自来 感受佤山红的浓烈奔放 “滇红以它特有的香高味浓而著称于世，以它独特的形美色艳驰名中外”。而临沧作为世界著名的“滇红之乡”，所产滇红茶品质更佳。 云南滇红茶以其独特的大叶种...2024年04月26日