2024年11月30日
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2024年11月29日
看体质喝茶还是看节气喝茶？
在分享节气适合饮用的茶饮时，有茶友疑问：“不应该是看体质喝茶么？为什么要看节气喝茶？”到底应该看体质喝茶还是看节气喝茶呢？今天我们一起来聊聊。 为何强调看节气喝茶？根据“春生、夏长...2024年11月29日
为何较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜？
就茶树的同一个枝条而言,蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶,并随叶片的老化而逐渐增加。芽以下较粗老的三、四叶和老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶,所以,用较粗老的原料制成的普洱...
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2024年11月29日
普洱饼茶如何撬茶
普洱茶饼茶，砖茶，沱茶等紧压过的茶叶，在泡饮前都需要先进行撬茶。很多人喜欢徒手开茶，但对于压制稍紧的茶叶，徒手就很难掰开，因此要借助撬茶的工具：茶针或是茶刀。但茶针或是茶刀都非常锋...2024年11月29日
易武必然是老茶客最后的温柔乡
每个阶段对易武会有新的体会。 或者说，更深刻的体会。 我最近几个月里频繁地喝勐海料纯昆明干仓中期茶。生猛。有点扛不...2024年11月28日
雨林古茶坊巳巳如意普洱茶，品自然之味！
布朗山核心产区古树茶五年陈化 浓重的森林气息丰富的滋味变化持久的强烈甜韵 一泡·清澈山涧 自然之气 微苦清凉气息清新感扩散的同时兼顾厚重底蕴 二泡·古树之魄 内蕴甜醇回甘快显且持久回味后...
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2024年11月28日
经典回忆录:7540岁月沉淀的韵味之选
品牌底蕴：八角亭的品质保障 在八角亭的众多产品系列中，八大常规系列以其稳定的品质和广泛的市场认可度而闻名。7540 普洱茶作为八大常规系列中的重要一员，宛如一颗经过岁月洗礼的璀璨明珠，承...
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2024年11月28日
被吹上天的小户赛红土地，到底有什么特别？
| 小户赛基本信息大部分人最初了解小户赛这个山头，应该与我差不多，都是从詹英佩老师的书里看来的，后来与大家不一样的地方，可能是从2014~2022年之间，我几乎每年都亲自去小户赛的茶园，并多...
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2024年11月28日
为什么喝多了茶睡不着
你知道为什么喝多了茶会睡不着觉吗？那是因为咖啡碱，咖啡碱是一种白色粉末，无臭，很苦，苦到让人难以接受，几乎不能回甘。 茶叶当中的回甘是因为其他物质的体现。咖啡碱易溶于80℃以上的热水...2024年11月28日
“勐海味”到底是什么味？
2024年11月28日
为什么年份中期茶比新茶便宜？
既然好的普洱茶的路径是“越陈越香”。 那显然，年份越久的普洱茶，按理说更应该贵，应该比之自己的新茶时期贵，也应该比现在的新茶贵。 但是不然，虽然肯定比自己的年轻时候的新茶时期贵，毕竟...2024年11月27日
盖碗泡茶几大优点，你知道吗？
喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。——鲁迅《喝茶》 盖碗作为每一个茶友必不可少的喝茶工具之 一 ，大致有以下这4个优点： 一、便于控...
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2024年11月27日
普洱茶的陈韵初探
2024年11月27日
真那罕普洱茶就是这个味
1. 这是一款品饮体验处于二线~三线之间，很有代表性的临沧山头茶，内质略逊于二线，又比三线的茶汤更有辨识度。 2.对比勐库产区的坝歪、小户赛、磨烈等二线山头，那罕的茶汤厚度是足够的，但劲...
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2024年11月27日
晚上喝茶到底好不好？
2024年11月27日
到底还如何辨别普洱茶的好坏呢？
喜欢喝茶的朋友也许对于如何喝懂高端茶没有那么殷切的兴趣，但假如换成如果辨别那些不好的茶，那我相信结果就是截然不同的另一幅样子了。尤其对于刚刚入门，很多知识尚不清楚的新朋友们来说就更...2024年11月26日
隔夜茶能喝么？直接倒掉会很可惜
2024年11月26日
头采小青柑，比普通小青柑到底好在哪？
头采小青柑，是一年里第一批采摘的柑果。一般在小暑前后采摘，这个时间段的小青柑是一年当中鲜爽度和香气最浓郁的时刻。 1\ 头采小青柑好在哪里？/头采小青柑采摘时间比普通小青柑早，个头比常...
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2024年11月26日
不同年份的六堡茶怎么存？这篇存茶宝典一定要看！
六堡茶，在大众的消费观念中，素来以“陈”为贵，其耐于久藏，在后期转化过程中，品质成分变化会呈现阶段性和多样性。 在《中国百科大辞典》的“农业卷” 中也肯定了六堡茶“此茶不忌陈味，越陈...2024年11月26日
为什么普洱茶各个山头滋味不同
今天给大家讲讲为什么这么多山头茶的口感、滋味都各不相同。茶叶的滋味是由几十种成为物质综合反应，茶叶的内含物质非常的丰富。 到目前为止，茶叶中酚离鉴定的已知化合物有700多种。把一片茶叶...
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