因为熟茶是发酵茶类，发酵过程中几乎将茶叶中刺激性强的物质（茶多酚）基本都降解了，与此同时，茶多酚降解这个过程当中延伸出了新的物质，例如茶红素，茶黄素，茶褐素，它的茶性已经变成了温和，甚至说可以是温性，它不刺激你的身体，肠胃反而有助于你的身体。
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2022年02月28日
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