2025年05月08日
老茶骨对熟茶很包容
一个茶龄超30年的资深老茶客喝了一款我的1989年健身熟沱，如此评价： 可以打70到75分。 1989健身熟沱 本来按他的段位，我觉得打70也算很高了。他说，他对熟茶体系相对宽容一些，比较干净无堆味...
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一个茶龄超30年的资深老茶客喝了一款我的1989年健身熟沱，如此评价： 可以打70到75分。 1989健身熟沱 本来按他的段位，我觉得打70也算很高了。他说，他对熟茶体系相对宽容一些，比较干净无堆味...
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2025年05月08日
普洱茶饼:马背上的生存智慧
2025年05月08日
中茶公司与霸王茶姬签署战略合作协议
4月30日，中茶公司与霸王茶姬签署战略合作协议，就原料供应、技术共研、全球市场拓展、产业标准制定等方面达成战略合作。本次合作对于茶产业品质提升和中国茶“走出去”具有重要推动作用。 中茶...
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2025年05月07日
如何判断茶叶是否受到仓味的影响？
一、观察外观 1. 茶叶颜色： 陈年茶叶色泽通常比较深沉，但如果茶叶表面出现大面积泛白或有连续的小白点，这可能是湿仓存放的迹象。 2. 茶叶形态： 干茶表面油亮有光泽，可能是干仓存放的。相反...
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2025年05月07日
为什么众多普洱茶的老茶客最终把目标锁定在了易武？
2025年05月07日
小青柑普洱茶表皮白色状的东西是什么?
喜欢喝小青柑朋友，打开陈年小青柑会发现有些表皮上长着一些白色状的东西。这是发霉了吗？其实有两种可能，或是“白霜”——宝贝，或是霉变。如何鉴别呢？ 小青柑表面的白色若为均匀分布的白色...2025年05月07日
玫瑰滇红：茶与花的千年之约
在云南的茶山上，茶农们世代相传着一个习惯：采茶时总会顺手摘几朵野玫瑰。这个看似随意的举动，却成就了一杯兼具力量与柔美的茶饮——玫瑰滇红。它既有滇红的醇厚，又带着玫瑰的芬芳，像是茶与...2025年05月06日
陈升号大树茶香飘中国“长寿之乡”，打开健康与财富
5月1日，正值五一国际劳动节，举国欢庆之际，陈升号广西贺州专营店迎来了意义非凡的时刻——升级乔迁喜庆开业。不仅为当地茶友打造了全新的品茗天地，更标志着陈升号在贺州这片热土上谱写了发展...2025年05月06日
买茶找茶农还是茶商？我的茶山之行有答案
茶农 先说说茶农。茶农们就像我们的父辈一样，都是勤劳朴实的老百姓，靠山吃山，靠海吃海，只是生活方式不同罢了。 他们中有不少非常朴素，朴素无华仿佛刻在骨子里。就像有些茶农，会兢兢业业地...2025年05月05日
云南人喝普洱茶的历史
普洱茶起源于中国云南地区，云南本地开始喝普洱茶的时间可追溯到相当久远的年代，但确切时间难以精准确定，通过文献检索，以下从不同历史阶段进行分析： 西汉时期 普洱茶有着将近2000年的历史，...
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2025年05月05日
家里收藏普洱茶要怎么保存好
一、仓储空间 家庭仓储普洱茶需遵循温湿度可控、无异味污染、避光性良好的核心原则。理想的存储空间应选择室内恒温区域，如独立茶室或书房，避免靠近厨房、卫生间等异味源。根据茶叶仓储环境标...2025年05月05日
你买到的4000元/公斤的昔归古树，可能还不如它！
| 为什么要做昔归大树？常看我文章的茶友大都清楚，一直以来，我对名山大树茶都是不感冒的。原因也简单，我认为大树茶的品饮体验与其价格的匹配度不高。一个冰岛老寨的头春大树茶，价格在1.2w一...
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2025年05月05日
喉韵：老茶客追求的极致体验
品茶时，我们常听到茶友谈论“喉韵”，这个词看似神秘，实则与喝茶最直接的体验息息相关。简单来说，喉韵是指茶汤滑过喉咙时留下的特殊感受，如同一杯茶在喉咙处演奏的“交响乐”，通过甘甜、清...2025年05月05日
古树紫芽白茶: 香气浓郁，茶汤细滑，喉韵好
经常听人提及陆羽茶经里的话：茶，紫者上。唐代杜牧当年见到紫芽也是以诗歌咏：紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。历史中的紫芽什么味道已经不得而知，现在的紫芽已然是茶中新贵...2025年05月04日
如果只推荐一款超经典的大厂年份熟茶
给新手推荐一款超经典的性价比年份熟茶。 我们从年份，仓储，口感，性价比，4个角度去衡量这一款熟茶，到底能不能给茶友带来超值的体验感。 首先说，为什么经典？ 这是99年云南昆明茶厂碧鸡标镭...
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2025年05月04日
普洱茶怎么泡？ 紫砂壶选对了茶汤才够味！
2025年05月04日
西湖龙井以及龙井茶三种常见的主流风格综述
龙井茶有三个产区，钱塘产区、西湖产区、越州产区。 第一，越州产区。主产地围绕绍兴展开，比较有名的产地有新昌、嵊州。大体上越州产区整体风格会偏高火豆香，因为这里更多面向北方市场，北方...2025年05月04日
聊聊什么水，泡西湖龙井更好喝
2025年05月03日
无量山野生红茶-无量红
在云南普洱，无量山犹如一条巨龙，横卧在大地上，绵延的山峦间，云雾缭绕，古木参天，人迹罕至。就在这片神秘的原始森林深处，生长着珍贵的野生茶树群落，它们汲取天地之精华，沐日月之光辉，孕...2025年05月03日