想尝云南白茶的这口甜，可以从这一片开始

 这两年喝白茶的人越来越多了。原因也简单——白茶不挑人。没喝过茶的人能接受，老茶客也喜欢。不像生普那么烈，也不像熟普那样需要点年头才顺口。白茶就是甜滋滋、润润的。但这个“怎么泡都好喝”，在办公室和出差路上，常常实现不了。散茶带出去麻烦，饼茶要撬要掰，白茶本身的毫毛又多，撬的时候飞得到处都是。本来想喝口甜的，结果弄得一桌子乱。所以这个小饼，就是给这些时候准备的。5.5克一片，刚好一泡。这款白茶，采自云南高山大叶种，一芽三四叶的成熟料，叶张肥厚。自然陈化多年，青涩褪去，留下醇和陈香与淡淡药韵。叶片褐灰油润，细看绒毫覆面，粗犷中藏着细腻。压成5.5克小饼，一片一泡。丢进杯子，开水冲下去，那股子蜜甜香就漫开了。喝一口，顺顺滑滑，越泡越甜。喝一口，甜。不是加糖的那种甜，是茶自己带的那种甜。凉一点喝更甜，喝完杯底还有甜甜的余香。办公室里泡一片，整个下午都有口甜的。有时候忙起来，泡了茶忘了喝，等想起来已经闷了半天。别的茶闷久了发苦发涩，白茶不怕。闷得越久，汤越浓，那股甜糯的劲儿越足。出差路上，保温杯里丢一片，焖一路，下车时候喝，正好。2元一片。说便宜吧，是真便宜。现在2块钱能买啥？一瓶水都不够。说贵吧，也谈不上，就是一天喝两片也才4块钱，比奶茶便宜多了。不用想着怎么撬，不用想着泡多久，不用想着水温对不对。想喝甜的，就丢一片；想喝淡点，就掰半片。办公室抽屉里放几片，出门包里揣几片，随时都能喝上一口对味的茶。白茶这东西，本来就该喝着轻松。热着喝暖，凉着喝甜，闷着喝煮着喝更厚重。这个5.5克的小饼，就是把这份轻松装进了一片茶里。想尝尝云南白茶的这口甜，可以从这一片开始。
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