2024年06月23日 奢华还是简朴?你愿意为普洱茶的包装额外付费吗? 一筒1920年的紫票福元昌,外表近乎简陋,饼身黑如煤炭,外人眼中毫无美感,拍卖价却能高达2200万人民币。 一饼三十年前的云南七子饼茶,包装平平无奇,绵纸简单朴实,却是茶圈人人追捧的茶皇“... 阅读更多
2024年06月23日 冷萃茶的快乐,谁喝谁知道! 夏天已经来临,炎热的天气让人渴望一丝清凉。咖啡爱好者们或许已经习惯了冷萃咖啡带来的冰爽口感,但你知道吗?茶,同样可以冷萃,带来不一样的夏日体验。 冷萃茶,夏日里的一抹清新 冷萃茶,顾... 阅读更多
2024年06月23日 红茶也分流派,你是哪一种流派? 流派,简而言之就是水的支流,从深层次讲则是指学术思想或文艺创作方面的派别。自古以来,流派就已经成为“高级玩家”的象征,如春秋战国时期分“九家十流”,九家的儒家、道家、法家、墨家...... 阅读更多
2024年06月23日 什么是梅占金骏眉?梅占红茶的味道及特点 梅占金骏眉,简单的来说就是此种茶树的名字叫做梅占,用金骏眉的工艺制作。梅占金骏眉作为茶优选平时钟爱的茶,也可以说是我的口粮茶,独特的香气,喝一次就能够辨认,芽头显露,尽显霸气,梅占... 阅读更多
2024年06月22日 探秘海拔与茶叶品质的微妙关系 在茶的世界里,“高山云雾出好茶”这一说法深入人心,我国众多传统名优茶产区,往往都源自高山地区。然而,一个关键的问题摆在我们面前:是不是海拔越高,茶的品质就越好呢? 在如今纷繁复杂、... 阅读更多
2024年06月22日 普洱茶老黄片有什么样的特点? 所谓“黄片”说得直白点就是茶树上的老叶子时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。以下内容仅供参考: 普洱茶黄片其实是指在原料... 阅读更多
2024年06月22日 叶底泛红就不是好茶? 将来自深山中自然的香与味锁进绿润的干茶之中,经历热水洗礼,流露出清透闪耀的色泽;溢散出缥缈浪漫的香气;渗透出丰富自然的茶味; 待芽叶完全舒展,茶质溢出完全,它被人品饮到茶滋味的使命... 阅读更多
2024年06月22日 普洱茶的活性到底是什么? 经常和老茶客喝茶,也许你会听到这样的评价:“ 这款普洱茶的活性不足 ”。那么,什么是普洱茶的活性? “活性 ”是一个广泛应用的术语,原本起源于化学领域,用来描述溶液离子的活动度或酶的活... 阅读更多
2024年06月21日 七彩云南庆沣祥2024正山古树响水普洱茶 地理位置 响水位于临沧永德县德党镇南部,地处德党镇响水村民委员会和明朗村民委员会境内,距县城32公里,茶园面积约1200亩,茶树品种为云南大叶种,小乔木栽培型、有性系单行条植,最大树龄约5... 阅读更多
2024年06月21日 零基础如何学习普洱茶? 最近有茶友在微信上咨询挽月:“我是个普洱茶小白,身边的人都不爱喝茶,我也找不到可以交流的对象。像我这样的没有基础的小白,要怎么学习普洱茶?” 随着人们对普洱茶认识的加深,普洱茶的影... 阅读更多
2024年06月21日 如何鉴别野生茶?野生茶的功效与作用有哪些? 野生茶是什么茶? 从狭义上来说,“野生茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树,它们往往有悠久的生长历史,并且难以追溯其起源。 而从广义上来说,“野生茶”还应该包括那些经过人类... 阅读更多
2024年06月21日 普洱熟茶中小白点是什么 正常的熟茶在新茶阶段都会有一些浑浊,这是没有办法避免的。汤汁的浑浊是因为在经过激烈的发酵工序之后,它的内质被完全打乱重组的一个过程。它很活跃,你需要把它的活跃度降低到一定的程度,它... 阅读更多
2024年06月21日 若想在夏日感知甘爽,怎能少得了名山黄金叶? 一年四季当中,最令人感到煎熬的莫过于炎炎夏日了。春秋两季虽说容易犯困,但好在气温不高不低,最是宜人的。至于冬季,冷固然是冷了些,但只要少在低温环境之下晃悠,缩在温暖的被窝里,或是来... 阅读更多
2024年06月20日 2017年阿火国萍号冰岛古树单株普洱茶生茶 好料出好茶 古茶树群落的自然条件是茶树生长的天堂。是孕育勐库大叶茶的摇篮。人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔较高、密度较大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以。 好工艺出好... 阅读更多
2024年06月20日 绿茶思维下的普洱茶审评体系:有待改进的舌尖科学 把盘、泡茶、看汤色、闻香气、尝滋味、评叶底... 样盘、茶匙、审评碗、定时器、茶样称、吐茶桶... 茶叶审评,一向是精准而严谨的指尖艺术,然而对于普洱茶来说,现行的审评体系似乎不够专业,更... 阅读更多
2024年06月20日 中茶老班章 普洱茶(生茶)紧压茶 老班章茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,得天独厚的自然环境造就出老班章茶浓酽霸道、气深力强的不俗品质。据载公元300年前后,布朗族先民便世居此地,与茶为伴。这一脉... 阅读更多
2024年06月20日 茶叶的滋味从何而来?读懂这些干货,你也能成为茶专 我们喝茶的时候,通常会有这样的疑问,为什么有的茶尝起来很苦、有的偏涩,有的却很鲜爽、清甜可口,这些不同的滋味从何而来?我们又是怎样感觉到这些滋味之间的差异呢?今天我们一次将茶叶滋味... 阅读更多
2024年06月20日 弯弓珍藏老茶头普洱茶,一杯醇厚浓香敬岁月温柔 听起老茶头这名词,就知道是年代珍藏已久的普洱茶。 很多时候,茶人茶客比喻茶容貌气质时,总是觉得有的茶像时尚杂志,有的茶像精致的美文,有的茶像包装过度的画册,有的茶像流行漫画…… 来自... 阅读更多
2024年06月19日 哪些熟茶不值得买 一,网上便宜的熟茶不能买。 熟茶发酵时的损耗加上筛掉碎未,损耗在20%左右,生产成本比生茶高。 这几年便宜毛茶不够卖,都被电商买去生产“名山古树普洱茶”了,便宜的熟茶使用的只能是更低质... 阅读更多
2024年06月19日 2010年老曼峨普洱茶春茶 上海茶友分享交流的茶品,2010年老曼峨春茶,应该是茶友收料自制的,去年就收到了,因为感觉略有潮闷气息,就放那自然醒茶了,直到现在才开始品鉴,十多年陈年的老曼峨春茶,很难得,坊间有“十... 阅读更多