在普洱茶的世界里，易武茶以其柔甜细腻的汤感、悠长的喉韵备受茶友推崇。而在众多易武老茶中，曼落茶厂昌达号2005年出品的这款易武正山古树茶圆茶，堪称一款颇具特色的经典之作。
一、“古树茶”概念的先行者2005年，普洱茶市场尚未像今天这样推崇“古树茶”概念，大多数茶品并未明确标注原料等级。而曼落茶厂却在这款茶的包装上清晰印有“古树茶”字样，足见其选料标准之高，也体现了茶厂的前瞻性眼光。如今，古树茶已成为普洱茶市场的主流，这款茶也因此显得尤为珍贵。
二、干茶与香气：纯净馥郁取茶9克，置于茶则中细观，干茶条索紧结，色泽褐润，透着岁月的痕迹。轻嗅干茶，兰香馥郁，香气纯净，无杂味，仓储状况极佳。洗茶阶段：头道洗茶：汤色明黄透亮，茶底散发出烟香与陈香，杯香则浮现出陈香与兰香。稍冷后再闻，竟有淡淡的菌香溢出，层次丰富。第二道洗茶：汤色转为金黄油润，茶底木质香渐显，杯香依旧以陈香、兰香为主，沉稳而优雅。
三、品饮体验：甜润细腻，喉韵悠长头道茶汤：入口便有一种类似野山楂的果香，甜润度极高，生津迅速。饮后，唇齿间泛起一丝清凉感，令人惊喜。第二道茶汤：甜润感更加明显，汤香怡人，茶汤细腻顺滑，滋味饱满厚实。回甘生津迅速，且持久不散。第三道茶汤：糖香糖甜愈发显著，茶汤清爽，却又不失醇厚。饮后，喉咙深处仿佛含了一块糖，甜而不腻，喉韵温润舒适。第四道茶汤：甜润依旧，但此时已能感受到明显的饱腹感，茶汤的醇厚与甜度让人忍不住放慢节奏，细细品味。第五至七道茶汤：茶汤的甜柔度与细腻感始终如一，每一口都如丝绸般滑过喉头，滋味饱满，生津回甘持续不断。第八道茶汤：即便到了中后段，茶汤依然“入口即甜”，足见其内质丰厚。第九道茶汤（闷泡3分钟）：茶汤甜润饱满，无苦涩感，生津迅速，回甘持久，耐泡度极佳。
四、饮后体感：甜润之余的饱腹感这款茶最显著的特点便是“高甜”与“细腻”，但与之相伴的，是较强的饱腹感。或许是因为茶汤滋味过于饱满，饮后容易产生“吃撑”的感觉。因此，建议品饮时控制投茶量，或采用小容量茶具冲泡，避免过量。五、总结：一款值得细品的老易武昌达号2005年易武正山古树茶圆茶，以其高甜、细腻、醇厚的品质，展现了易武茶的经典风格。虽然饱腹感稍强，但它的甜润度、汤感、喉韵均属上乘，堪称老易武茶中的佼佼者。对于喜欢甜柔风格普洱茶的茶友来说，这款茶无疑是一款不可多得的精品。若有机会，不妨静心品鉴，感受易武古树茶在岁月沉淀后的独特魅力。
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2022年02月28日
