2025年04月01日
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红茶作为世界茶文化中的瑰宝，独特的发酵工艺和浓郁的口感赢得了无数茶友的青睐。全发酵处理的茶叶不仅散发着迷人的香气还蕴含着丰富的营养成分，如茶黄素、茶红素等抗氧化物质。红茶温中散寒、...2025年03月31日
昔归古树茶：澜沧江畔的低海拔奇迹
云雾与江河共舞的茶界秘境 在云南临沧的邦东乡，澜沧江如一条翡翠玉带蜿蜒而过。 江畔的忙麓山上，古茶树在海拔750米的低处生长——这是普洱茶界罕见的“低海拔、高能量”奇观。 当其他名山追逐...
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2025年03月31日
3.30和而不同，曼松普洱茶品控的坚守
2025年03月31日
彩农茶南糯茶王红:2025头春头采晒红茶
南糯山，是人类种植茶叶最早的地方，被誉为全球古茶第一村。南糯山800年的古茶王树，是至今发现最大树龄的、世界级人工栽培型古茶王第一树。树高约5.5米，树幅10.9米×9.8米，主干直径1.4米，树...
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2025年03月31日
干货！资深茶客绝不透露的口粮茶挑选秘籍！
NO.1品质是底线基础标准不能妥协口粮茶≠廉价茶，性价比的核心在于“品质稳定”。 ① 干茶看状态：条索完整、色泽自然为佳，碎渣过多可能是工艺瑕疵。 ② 茶汤辨纯净：第一泡茶汤清亮无浑浊，入...
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2025年03月30日
菁华古普洱茶:第八年春信
2018年早春，我背着半旧的帆布包第一次跟随家人到茶园里，手背被粗粝的茶梗划出血痕。那是我第一次对云南的茶树有了认知，那时还不懂口感区别、茶性为何物，只记得老师总说：要听懂茶树在说什么...
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2025年03月30日
普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的
2025年03月30日
“澜沧味”典型代表·澜沧古茶2006年0081大饼
普洱茶是很多茶客的座上宾尤其是熟普，陈香浓郁，茶性温和，四季皆宜。而在这些熟普中，澜沧古茶的0081是许多茶友心目中的“大众情人”。 0081从2001年延续至今受到众多茶友的青睐，0081是拼配...
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2025年03月30日
普洱春茶的采摘时间表
云南位于中国西南，海拔高、山地多，昼夜温差大，雨季与旱季分明。这种“一山分四季”的独特的地理气候，让同一片茶山的春茶也分成了早春、正春、春尾三个黄金时段，品质各有千秋。 一：早春茶...2025年03月30日
2003年何仕华景迈青饼普洱茶
最近朋友常与我推荐一款2003年何仕华的一款茶，说实话我个人很讨厌景迈茶，知道我的人都有所了解，应为景迈茶高涩，兰香给人也不高级的感觉，就算做景迈茶很好的澜沧做的春忆我也觉得就那样，个...
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2025年03月29日
曼松、薄荷塘、老班章、冰岛普洱茶的味觉江湖
一、勐腊片区原始森林的“云端甜韵” 代表茶品：曼松、薄荷塘、哆依树、天门山、麻黑、落水洞、铜箐河等 勐腊位于中老边境。这里原始森林覆盖率超90%。古茶山生态环境保存完好，大气无任何污染...
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2025年03月29日
岁悦老陈皮白茶：8年岁月，酿成愉悦人心的小甜水
2025年03月29日
微生物与普洱茶
在众多茶类中，普洱茶独树一帜，散发着别样魅力。其品质优劣，不仅取决于选料的地域、季节与植株差异，制作工艺对微生物发酵特性的把握，也起着决定性作用。更特别的是，随着保藏年份的增加，普...2025年03月29日
为什么说“无布朗，不熟茶”？
在普洱茶界，流传着这样一句话：“无布朗，不熟茶”。 据统计，市面上90%的熟茶原料都来自云南勐海县的布朗山，而“勐海味”更成为优质熟茶的代名词。这背后究竟隐藏着怎样的地理密码与工艺传奇...
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2025年03月29日
你最适合买哪类普洱茶？聊聊选茶与预算，认知，年龄
2025年03月28日
云南古树普洱茶普洱茶十大品牌
一、大益茶TAETEA：普洱茶界的领头羊 大益茶，这个始于1940年的老牌品牌，大益茶业集团以普洱茶为核心，涵盖茶、水、器、道四大事业板块，形成了科研、种植、生产、营销与文化的全产业链。可以...
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2025年03月28日
2025年大滇制茶日记之3 仓库里剩下一堆老茶头
2025年03月28日
荃龙号普洱茶：曼松茶为什么成为贡茶
明末清初,普洱茶已经誉满天下了。普洱府管属六大茶山的茶,当然是云南向京师进贡的重要贡品。这种贡茶,每年都有百担之多。要求进贡的茶,为雨季前采摘的最好的毛尖、芽茶、女儿茶之号 , 制作相当...
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2025年03月28日
喝茶到底能不能长寿？
一、那些与茶相关的长寿故事1. 中国长寿之乡的饮茶传统广西巴马被誉为世界长寿之乡，据说当地的老人常饮野生藤茶、绿茶，茶中富含黄酮类物质，可能与低心血管疾病率相关。2. 日本冲绳的“长寿茶...
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2025年03月28日
生茶的“香甜”指标天生更强，新茶阶段花香、蜜香交织复杂，存放后还能再不断蜕变。而熟茶经过渥堆发酵，香气被“压”得死板，即使陈放数十年，也难逃“木香单一”的局限。 消费者尝过生茶的不...