2024年10月05日
弯弓森林普洱茶：森林感，穿透力，细水路
| 产品信息名称：弯弓古树茶园：是滥田上寨茶农的弯弓，茶园在弯弓河对岸，属弯弓森林核心产区；树龄 |品饮参考昨日发文之后，实在忍不住喝一下今年的弯弓，手里的弯弓只有茶农寄来的往年的丁家...
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| 产品信息名称：弯弓古树茶园：是滥田上寨茶农的弯弓，茶园在弯弓河对岸，属弯弓森林核心产区；树龄 |品饮参考昨日发文之后，实在忍不住喝一下今年的弯弓，手里的弯弓只有茶农寄来的往年的丁家...
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2024年10月05日
鸣凤山古树茶及其特点
2024年10月04日
提升泡茶必学的注水手法
泡茶的器具，投茶量、水温、浸泡时间都对，可为什么泡的茶还是不好喝？有可能啊，是你不会注水。不要以为注水就是简单的水一冲一倒就完事儿的，注水的方式直接影响你茶汤最终的质量。水的可塑性...2024年10月04日
小户赛和大中山，勐库除冰岛外最值得尝试的两个山头
其中以下磨烈为代表的茶，品饮体验用四个字总结：苦醇香烈。简言之，就是苦底清晰，香气高扬。而这种风格，除了下磨烈外，最具代表性的山头就是小户赛和大中山。风格本无高低之别，个人较为推荐...2024年10月04日
普洱茶到底适不适合你？那就看看这篇文章吧！
说到普洱茶，很多人都会竖起大拇指，是个好东西。 一不会过期，二老少皆宜，三越陈越香，四越老越值钱，五保健效果佳。 因此，不少茶友放弃了绿茶、乌龙茶、白茶选择了普洱茶。还说，遇普洱茶，...2024年10月04日
你泡的茶为什么不对味？可能是忽略了这些泡茶细节
2024年10月04日
内行人告诉你，为什么存茶就得存易武茶
很多茶友也有这样的经历，进入茶圈后，慢慢就能体会到存茶的重要性，便开始想要存一些好茶。“易武老茶好，喝了忘不了。”这句话可没有夸大其词，从易武茶的转化来看，它所体现出的梅子韵、饱满...2024年10月02日
会喝红茶的人，都有好气色！
2024年10月02日
八角亭茶业头春壹号｜走进布朗，感受普洱茶魅力
布朗山位于西双版纳州勐海县境内，是我国唯一的布朗族民族乡，也是世界古茶园保存得最多的茶区之一，布朗族，是云南最早种茶的民族，布朗茶山，是盛产优质普洱的名山。 海拔高处达1650米，原始...
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2024年10月02日
茶小白秒变高手！盖碗泡茶不烫手秘籍！
2024年10月02日
普洱茶早采与晚采茶的区分与鉴别
普洱茶每到采摘的季节，就有很多茶农提前把茶叶上市。 茶叶提前上市有几种可能性， 一，它是台地茶冒充古树茶。每年春季最先成熟的茶是台地茶，而台地茶和古树茶之间的采摘时间大概要14天左右，...
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2024年10月02日
为什么茶友喜欢喝“高杆”？
2024年10月01日
思茅普洱茶的包装居然有这么多学问！
饼茶形态是思茅普洱的标志性外观，不仅承载着千年的制茶智慧，更因独特的后发酵工艺与深远的历史背景，孕育出了一种别具一格的包装艺术。每一饼茶都精心压制成满月之形，线条流畅，体态饱满，不...2024年10月01日
如何通过冲泡时间和次数控制茶的口感？
一、绿茶、黄茶、白茶（新茶） 1. 冲泡时间第一泡：一般浸泡30 - 60秒。如果浸泡时间太短，茶叶中的成分不能充分溶出，口感会比较淡薄；如果太长，可能会有苦涩味。例如碧螺春，浸泡45秒左右时...
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2024年10月01日
普洱茶汤浑浊与揉捻有关？
2024年10月01日
如何正确保存茶叶以延长保质期？
绿茶的保质期通常较短，一般在 12 - 18 个月左右。如果保存得当，在低温、干燥、避光的环境中，可能会稍微延长一些，但超过保质期后，茶叶容易失去鲜爽度，口感变差。 红茶的保质期一般为 2 - 3...
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2024年10月01日
普大师，让天下没有买贵的茶
在中国云南省，有一个名字家喻户晓，那就是普大师。这个前身拥有百年历史的茶叶品牌，如今已成为国内外茶叶市场的佼佼者。 普大师品牌普洱茶的前身，起源于 1887 年，如今，它以全新的姿态荣耀...
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2024年09月30日
存在于班章里的易武味，2019年的坝卡囡
2024年09月30日
工夫红茶初制技术：干燥
干燥是红茶初制的最后一道工序，也是决定红茶品质的重要环节。 干燥的目的 其一，利用高温破坏酶的活性，迅速制止多酚类的酶促氧化；其二，蒸发水分，紧缩条索，使毛茶充分干燥，防止非酶促氧化...2024年09月30日