澜沧古茶的0085熟茶，在普洱茶界曾是一代经典。犹记得十余年前，这款熟茶以其亲民的价格和稳定的品质，成为不少茶友的必备之选。然而随着市场行情的变化（不断涨价），这款茶逐渐变成了"情怀"。今天再品鉴一下这款2012年的0085熟茶，记得上次喝时，差不多是两年前了。
冲泡这款茶，需要适当增加投茶量才能充分展现。选用180毫升紫砂壶，投茶9.6克。干茶色泽乌褐油润，陈香与木质甜香交织，气息纯净无杂。快速洗茶两次后稍作湿醒。
前段（1-3泡）汤色深红透亮。陈香为主导，木质香与若隐若现的枣甜香相得益彰。茶汤入口顺滑如绸，醇厚度恰到好处，回甘生津虽不迅猛但很舒适，舌面微有收敛感却无丝毫燥意，喉韵温润。
中段（4-6泡）茶汤红浓明亮，很具油润感。陈香渐趋沉稳，隐约透出糯香与药香，杯底留香悠长。茶汤稠滑似米汤，甜度明显增强，在口腔中形成饱满的包裹感，回甘绵长，喉韵深远。
后段（7-10泡）汤色转为明亮的橙红色，通透度上佳。陈香淡去，木质香成为主角，尾调带着谷物般的自然清香。茶汤转为清甜风格，醇度犹存但更显清爽，尾水甘甜怡人，饮后舌尖有淡淡的木质甜香，回味悠长。
整体而言，这款2012年的0085熟茶前段醇厚陈香，中段饱满甜润，后段清雅甘甜。虽已经淡出茶友必买清单，却还是值得品饮一番，特别是投茶量最好多一些。
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2022年02月28日
