2022年06月10日
如何从小白逐步创建自己的古树茶品饮体系？
废话少说，直接进入主题。 关于品鉴，我认为有两句话必须放在开篇： 1.关于判断：我们对品饮体验做出的判断，都基于我们的认知和过往经验，这涉及三点：认知的宽度，认知的深度和认知的对错； 2...
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废话少说，直接进入主题。 关于品鉴，我认为有两句话必须放在开篇： 1.关于判断：我们对品饮体验做出的判断，都基于我们的认知和过往经验，这涉及三点：认知的宽度，认知的深度和认知的对错； 2...
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2022年06月10日
喝茶小记之勐海茶区帕莎古树普洱茶
在整个勐海茶区帕莎的树龄是最大的，整个茶区的树龄300-600年 海拔1500-1800米，新茶冲击力很强很清甜，存放3年之后就像换了一款茶，滋味非常醇厚，苦味略显，有点像布朗山和南糯山的综合体，香...
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2022年06月10日
普洱茶熟茶和老生茶的“香味”解析
普洱分有生茶和熟茶之说， 这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶（切记，生茶再如何存放也不可能变为熟茶）， 品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇厚滑”。那些年份较高的...2022年06月10日
普洱茶熟茶和老生茶的“醇味”解析
香水有她的前调，中调和尾调一样，普洱茶也分前汤，中汤和后汤。 普洱分有生茶和熟茶之说， 这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶， 品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇...2022年06月10日
还原古树茶的本真魅力
古树茶一般是指树龄百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有为数不少的古树群落。在生长环境方面，古树茶基本都深根于沃土，树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚，而且无需使用化...2022年06月10日
买古树茶总是被骗？那是你不了解古树茶的十大真相
1理不清的古树树龄 有多大树龄才算古树？有说300年，有说200年，有说100年，有说七八十年，这个不必过于纠结，总而言之不是台地扦插，密度没那么大，不需要打药就算及格吧。 事实上，古树的树龄...
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2022年06月10日
普洱茶过期了，是不是扔了？
有个茶友拿出了一饼存了20年的普洱茶出来，正准备泡时，有朋友问：“这个茶都放了这么久了，早就过期了，还能喝吗？” 他说：“可以呀，普洱茶都是越陈越香的。” 朋友问：“你确定没有发霉？没...
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2022年06月10日
云河茶品:班章五寨高端玩家的私藏好普洱茶
喝普洱茶，有如过关斩将的进阶之路，是一场从性价比的口粮茶，到高品质的名山名寨茶的必经之路。而云河的班章五寨，应该是茶友们喝茶的“最后一站”，让您一次品遍享誉茶界的名山名寨古树普洱茶...2022年06月10日
普洱生茶到底是不是绿茶的一种？
这应该是近来最常听新人朋友提出的问题了，很多朋友第一次接触茶叶可能就是从绿茶开始的，一些如雷贯耳的名字，诸如“龙井”、“铁观音”等都是绿茶的一种。于是乍见普洱生茶，很多小白就发出了...2022年06月08日
喝茶小记之磨烈古树普洱茶
因为独特的地理位置和生态环境，让磨烈的茶叶产生独特的“兰花香”，搭配勐库大叶种雄强的滋味，造就了磨烈超高的辨识度，外界有诗云：盖碗一团山野气，汤中飘来兰花香。确实如此：山野气韵足，...2022年06月08日
刚收到货的春茶能立即喝吗？还是放一放更好喝？
转眼已经进入五月初，春茶预售即将进入尾声，茶友们早期预定的一些春茶已经开始陆续给茶友们安排发货了。有茶友问：刚收到的春茶能不能立马就喝呢？还是放一放会更好喝？针对上述问题，我就给茶...2022年06月08日
红茶和普洱茶哪个好喝？
红茶与普洱茶是不同的两种茶，普洱茶是生的红茶，一种是普洱熟茶，一种是生茶，这两种茶不管是从本质上来说还是从外形都是有很大区别的，普洱茶是渥堆发酵，所以两者最好是从性质上来区分，在口...2022年06月07日
普洱茶家庭存放3大难题，该怎么解决？
2022年06月07日
岁月无价 经典再现:七年陈2015南峤蓝孔雀开仓
岁月无声无色，如何能描摹它？ 在茶人的眼中，普洱茶摄取天地之正气，吸收日月之精华，积岁月之磨练，得自然之造化，方成茶中圣品。 得益于时光的洗礼，一款优质的普洱茶，经过适时适当的贮存后...2022年06月07日
2022七彩茶王生茶:七彩臻味，地道天成！
7大茶界权威专家保荐，何青元老师特别推荐 云南农业大学教授、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳 云南农业大学教授、国家茶产业体系黑茶（普洱茶类）岗位专家吕才有 云南省农业科学院茶叶研究...
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2022年06月07日
为什么很多人选择普洱茶都倾向于树龄更大的？
2022年06月07日
七个喝茶技巧，可以缓解喝茶失眠
其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。 喝茶失眠主要原因 大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含...2022年06月06日
古树茶好在哪？这条认知误区，戳穿古树茶的谎言
2022年06月06日
喉韵——品鉴普洱茶时最重要的＂体感＂之一
2022年06月06日