2024年01月06日
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普洱茶的特点在于越陈越香，在于一山一味。品质好、年份长、保存得当的普洱茶口感丰富，一山一味，一年一味，年份风韵丰富的口感是普洱茶重要特质。经过存放，普洱茶的香、气、韵等滋味层层递进...2024年01月06日
云元谷龙年生肖纪念普洱茶，新班章茶区选料，口感绝
2024年01月05日
普洱茶用密封袋存放，还会持续转化吗？
首先，我们先来了解一下普洱茶的特性。普洱茶是一种后发酵茶，它在后期存放的过程中，茶叶的内部会发生一系列的转化过程。这个转化过程需要氧气存在，不能在真空中进行。因此，想要普洱茶后期转...2024年01月05日
云南普洱茶是什么茶？普洱茶的严格定义是什么？
首先，我们要了解普洱茶的定义。根据2008年开始实施的国标GB_T_22111-2008，普洱茶被定义为“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具...
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2024年01月05日
易武正山野生茶绿大树普洱茶
有个老茶客说，每天醒来可以喝那么多的好茶，天天不重样轮着喝，突然觉得生活也不赖，每天都有期待和惊喜感。 我有同样的感受，也有不一样的感受。同样的感受是确实遇到好茶能够分泌多巴胺，心...2024年01月05日
曼歇坝宫廷醇普十三年陈熟普 枣香风味 醇透丝滑
熟茶的关键工艺叫渥堆发酵，“渥堆”，即沾湿水的茶堆。因熟茶的发酵依靠微生物，微生物则需要水才能繁殖。 发酵后的熟茶，与发酵前的晒青散茶原料相比，茶多酚和儿茶素大幅度减少可达50%左右，...
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2024年01月05日
普洱茶三大重要发展阶段
普洱茶的发展，经历了三个重要的发展阶段。 第一个阶段，晒青茶及其压制的各种紧压茶成为普洱茶。 1938年前，云南只生产晒青茶及各种紧压茶。 1938年起，云南开始生产红茶和炒青绿茶。 1945年起...
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2024年01月04日
以茶为始，前程似锦:2024智默熟茶「雲龍泰茗」古熟
2024年的龙年经过60年轮回，回到天干首位——甲辰年。甲辰五行属木，为青龙。青龙善于守库，预示大家今年财运旺盛，而且主吉运的龙为四灵之首，是祥瑞与幸运的象征。智默堂以一款精心设计工艺、...
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2024年01月04日
为什么优质古树茶总是“越泡越甜”呢？
2024年01月04日
福今2012年老树青饼普洱茶
看干茶，此茶起名为“老树青饼”有点迷惑性，更准确应该叫“老叶青饼”或“黄金叶青饼”，因为这茶明显用的黄片压制。 器具：150cc紫砂壶 投茶量：10克 用水：过滤纯净水 润茶一道，挂杯香中等...
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2024年01月04日
普洱茶冲泡要点解答及品鉴
2024年01月03日
梅子箐熟茶你喝过吗？口感上有何特点？
2024年01月03日
为何说熟普是冬日“必备”？
俗话说：“夏喝生茶，冬饮熟茶。” 越是寒冷的天气，越想靠近温暖。在寒风凛冽的冬天，喝上一壶熟普，沉稳的陈香与药香藏在杯盏之中，顺着茶汤滑入心间，那一刻，妙不可言。 普洱熟茶，凝聚天地...2024年01月03日
普洱茶的种类及名称
2024年01月03日
怎样才能冲泡好一杯白茶？
2024年01月03日
每天茶知识-茉莉花茶
2024年01月03日
陈皮泡水，有几大好处
“百年陈皮，千年人参。” 这里介绍一味明星中药——陈皮 陈皮，一味众所周知简单好用的药材。 民间有句话：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。” 陈皮如人，是由年轻气盛的橘皮，随着时间静静...
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2024年01月03日
武夷岩茶：大红袍茶叶
大红袍的母树生长在武夷山九龙窠岩壁之上，属于不折不扣的茶界“明星茶”，位居武夷岩茶之首。 一．母树大红袍 “明星茶---母树大红袍”有钱也买不到，请广大茶友注意辨别，如果有人胆敢说，他...
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2024年01月03日
普洱茶好茶的七个特点
2024年01月02日