先别急着掏钱！就像买手机得知道处理器和内存，买普洱茶前也得搞清楚这些门道，不然很容易花冤枉钱。
首先要搞明白茶叶原料的“出身”。普洱茶的原料主要分两种，一种是“贵族茶”——乔木茶。这种茶树树龄超过百年，生长在海拔一千米以上的高山，周围还混生着樟树等其他树种，就像住在生态保护区的“原住民”，生长过程不施化肥、不打农药，天然又健康。因为产量少、品质好，未来涨价空间大，很受收藏爱好者欢迎。另一种是“平民茶”——灌木茶，也就是常说的台地茶，这类茶树相对年轻，成片种植管理，产量大，但在品质和收藏价值上，比乔木茶略逊一筹。
不同产地、不同等级的普洱茶，口感差别可大了！有的茶入口苦涩感明显，但回甘快；有的带着清新的青草香；有的喝完嘴里瞬间涌出津液；还有的喝着特别温和，像喝米汤一样舒服。不过，无论哪种普洱茶，只要是好茶，泡出来的茶汤一定是清亮透明的，喝起来甘甜顺滑，闻着有股自然的茶香，没有怪味。
生茶和熟茶也有“性格差异”。生茶就像活力四射的年轻人，茶气足、去油解腻效果一流，适合肠胃好、体型偏胖、血脂血压偏高的人。但它对胃有一定刺激性，肠胃弱的人喝了可能不舒服。熟茶则像温和的长辈，口感细腻润滑，不仅能暖胃护胃、促进消化，还有助于减肥养颜，大多数人都能放心喝。
想囤点普洱茶等着升值？记住两个关键词：好原料、好品牌。优先选乔木大树茶，再认准口碑好、信誉佳的厂家。因为普洱茶讲究“越陈越香”，但前提是原料和工艺都过关，不然存再久也难成“好茶”。
说到这里要提醒一句，老普洱茶虽然口感醇厚、价值不菲，但市场上90%都是假货！有些不良商家用做旧、染色等手段，把普通茶伪装成老茶卖高价。普通消费者光看外观，很难分辨真假。所以别盲目追求老茶，实在想买，多向懂行的朋友请教，或者去正规专卖店购买。
最后教你个简单的选茶口诀——“清纯正气”。“清”就是闻着茶香干净，没有霉味、酸味等怪味；“纯”指的是茶汤颜色像红枣一样透亮，而不是黑得像墨汁；“正”说的是茶叶储存得当，没受潮发霉；“气”代表茶汤口感温和协调，没有杂味。买茶时，尽量选择信誉好的专卖店，不仅茶叶种类全，品质也更有保障，能大大降低踩坑几率。
掌握这些知识，再去买普洱茶，就能像老茶客一样，轻松挑到合心意的好茶啦！
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2022年02月28日
