莽枝有几个比较出名的片区,其中一个就是红毛丹,还有一个叫皇家茶园,其实它们都是基本连片在这边,还有个叫芒果地。
红毛丹古茶园的管理很严格,不是你想进就能进的,得联系当地的茶农,有七八户茶农一起管理,因为有铁门,得开锁才能进去,一般你逛完出来就立马锁上铁门。
一、地理位置
红毛丹产自云南勐腊县象明乡莽枝茶山核心区,红毛丹古茶林属于安乐村小组古茶园,海拔1251——1370米,紧邻革登与孔明山,属国有林腹地秘境。
这里有终年山高林密,云雾缭绕,茶树与森林共生,形成了良好的生态循环。
土壤以含锌量高的紫红土为主,土层深厚、肥沃,土壤的 ph 值在 4.5-6.5 之间,十分有利于茶树的生长,孕育出独特的“刚柔并济”茶气。
二、人文历史
这里以前还不叫红毛丹,是叫竜垛,后期这片红毛丹片区有几棵野生的红毛丹树,后面慢慢就把红宝丹竜垛起名改为红毛丹。
清代时莽枝茶山牛滚塘市六大茶山北部茶叶集散地,根据《滇海虞衡志》记载,古六大茶山之一的莽枝,因诸葛亮埋铜(莽)得名。
这里曾是明清时期茶叶集散地,年产茶超2000担,茶马古道石板路至今仍在诉说历史。红毛丹凭借“汤柔香沉”成为贡茶中隐秘珍品。
相传乾隆年间,牛滚塘古街因改土归流爆发战乱,茶农躲避战乱逃往到红毛丹古茶林。
长期居住在此,以种茶、打猎为生,直到新中国成立后,这些人才陆续搬到现在的安乐村小组。
近些年被茶农重新发掘,因其稀缺性(年产仅百公斤)成为茶圈“天花板级私藏”。
三、古树品鉴
红毛丹古茶林面积394亩,品种为中小叶种普洱茶,树龄在100—300年之间,古茶树约22100余株。
因为森林植被覆盖面积很大,常年遮阴,茶叶的产量很少,80亩茶地年产量差不多50公斤春茶产量。
红毛丹属于极其小众精微的好茶,其优秀的汤感、滋味、香气在莽枝茶中尤为凸显,且核心地块产量极其稀少。
干茶:条索细瘦如柳叶,墨绿披银毫,野兰香与蜜香交织
汤色:金黄透亮似琥珀,油润感拉满高级感
口感:入口微苦涩,伴着花香,一股冲击力,旋即迅速回甘,苦涩化开,转化成甘甜与香气弥漫室内。·
特色:兼具易武的柔甜与勐海的野性,条索粗壮乌黑,冲泡后花蜜香裹着冰糖韵炸裂。
前调是森林气息的野性,中后段转为蜜甜柔滑,尾水木质香明显。
老闪建议,因为红毛丹古树春茶年产不足百公斤,所以市场上较少,要是有茶友想要购买就要认准国有林核心茶区;
而且现在大行业都在跌,小众茶因为稀少所以市场价逐年攀升。
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2022年02月28日