2022年10月07日
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福鼎民间，陈年白毫银针茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。在看电视的时候多喝点白毫银针茶是有益的，尤其是对儿童来说。甜而温的白毫银针茶进入人体胃肠后，会形成一层粘膜附着...2022年10月07日
你最喜欢西湖龙井哪种香气？
院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。 西湖龙井茶最早在唐代“茶圣”陆羽所写的《茶经》中。西湖龙井色泽嫩绿、香气清幽、风味甘醇，千百年来都是备受文人墨客、君主帝皇青睐的茶饮。 茶香分为气体...2022年10月07日
台湾梨山茶属于什么茶种
梨山茶通常都是做成半发酵茶，也就是一般俗称的乌龙茶。一般平地的乌龙茶发酵30~60%，高山茶则在15%~35%之间，通常海拔愈高做的发酵度愈轻。发酵愈重茶汤的颜色也就愈深。 乌龙茶简介： 乌龙茶...
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2022年10月07日
为何普洱茶标准只能是新茶生茶而不是熟茶？
临近冬天，很多人喝茶，开始由绿茶改成了发酵茶。也就是红茶，岩茶，普洱茶熟茶等等，在这里我一再说明，这样的喝茶说明，会使自己的身体伤上加伤，自不觉尔，这是为什么呢？详细的，我们可以看...2022年10月07日
普洱茶怎么去区别好坏，生茶和熟茶怎么看？
普洱茶鉴别好坏:好的普洱干茶陈香明显，有桂圆香、枣香等。，没有异味和杂味;但是质量差的普洱茶有点陈香，甚至有酸味或者其他杂味。优质普洱茶口感醇厚，滑口、润喉、甘甜，舌根生津;相反，劣...2022年10月07日
古树茶谷花上市，怎样辨别秋茶？
一年有四季，可茶叶就分了三季，春茶、夏茶、秋茶！ 古人常说，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”，同时也是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括，对区分和辨别也有一定的意义。 除了...2022年10月07日
在云南，熟茶不流行，实在是因为云南人有好的生茶喝
前一段，我不是摸出省喝酒去了...2022年10月07日
“蘑菇沱”的来历
普洱茶作为十大名茶之一，有着悠久的历史。清雍正年间1729年，云南西双版纳改土归流设立普洱府，普洱茶由于普洱府向京师贡茶，以及由普洱对外运销而得名，从西南边陲行销海内外，辉煌了近300年...
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2022年10月06日
饮用白茶需要注意什么？
白茶不应该太浓。150毫升水可以冲泡5克茶。水温应在95℃以上。冲泡白毫银针有两个主要的预防措施：一是茶芽细嫩，水温不宜过高，约90度；其次，这种上等的白茶上覆盖着白毫。冲泡时，热水不应直...
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2022年10月06日
泡西湖龙井茶，用哪种水最合适？
《梅花草堂笔谈》有言：茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。 可见不同的水质，对于茶汤的风味和品质是影响很大的 冲泡西湖龙井茶，可以考虑使...2022年10月06日
天时地利，造就优质西湖龙井茶
西湖龙井之所以品质俱佳，得益于天时、地利。 天 时 在北纬28-32度之间，气温、光照、相对湿度、降雨量等自然条件都非常茶树生长。 而杭州西湖龙井茶产区则是位于北纬30度04分到30度20分，刚好...
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2022年10月06日
为你解读何为凤庆滇红茶中国红
何为“中国红 中国红是凤庆一种高品质滇红的美称 起初在凤庆老茶厂实制成功，用十八款不同茶叶原料拼配而成,集大叶种的醇厚、中叶种的温润、小叶种的高香等特性于一身，开创了滇红茶的新风尚。 ...
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2022年10月06日
普洱茶中，如何判断古树茶？
古树茶是品饮普洱茶的热门，无论产自哪个茶区，即便是一些从未听说过的山头，只要带上“古树”两个字，茶叶价格和销量都会有明显提升。 日常品饮的古树茶，大多指的是选用树龄在百年以上的古茶...2022年10月06日
普洱茶名山寨之老曼峨：濮人之后，无冕之王
说到云南，大部分人第一个想到的会是普洱茶，普洱茶自清朝入贡清廷，“名重于天下”，并以其“越陈越香”的品质特征在中国茶中独树一帜；说到普洱茶，大部分茶友第一个想到的，多半是老班章，“...2022年10月06日
双陈普洱西北直营店正式开业
9月27日上午，双陈普洱西安直营店开业庆典暨西北运营中心挂牌仪式，在西北国际茶城顺利举行。 西北国际茶城董事长、西商茶叶文化协会会长方超先生，陕西省收藏家协会副会长、陕西省收藏家协会普...
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2022年10月05日
福元昌班章正味，我懂我快乐
俗话说：“外行喝回甘，内行喝山韵”，早年喝茶的时候，接受不了茶叶浓烈的苦涩味，总喜欢喝清甜的茶叶，多年后，清甜的茶喝起来总觉得少了其内涵，进而追逐饱满浑厚。 第一次接触烈茶，是福元...2022年10月05日
福元昌古树大班章，—从三月走来的味觉升华
遥远的茶香偷偷漫过荒野秘境寄来了“茶王味觉”的亲切问候送来了海拔1700米的漫射光得天独厚的生态环境汇聚班章五寨的联名款“大班章” 虽说班章五寨同属一座茶山但是，高低错落的海拔不同维度...
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2022年10月05日
福元昌岁月2012年攸乐,重启你的味觉世界
【福元昌岁月】系列，是福元昌茶厂在原产地，多年来研究并尝试各个山头纯料茶在不同条件下的转变，寻找、创制最合适的仓储转化体系，为山头纯料古树茶，提供口感丰富性与更多可能性的研试结果。...2022年10月05日
探秘攸乐古茶山三百年的时代风云
提起云南的历史，总少不了要聊一聊云南的普洱茶，而谈到普洱茶就不得不去看一看古六大茶山，那里有着悠久的种茶制茶历史，在那里你可以感知到千百年的古茶树如何在风中肆意生长，在那里你可以感...2022年10月05日
近日随着《梦华录》的热播，宋代美学生活又再次成为国人热议的话题。 宋人以斗茶、玩乐，给细水流年的生活击起浪花，也在无形中推动了茶事的发展，不断造茶器，创名窑，追求更精致的茶饼，也宣...