可能是个人受易武森林茶的影响太深。导致我在品控临沧山头茶时会有意无意的去寻找一些带有易武森林茶特色的山头，比如水路细腻、茶汤劲道，有汤透感的茶，答案则是忙麓山昔归。我曾不止一次用昔归古树给易武森林产区的茶农喝，在不提前告知的情况下，大家普遍觉得这是一款易武森林茶。因为有太多体验感类似的地方，比如舌尖的咸鲜感，水路细腻度、汤水往下透的感觉、全程喝不到太多涩感等等。这与个人对于昔归和易武森林茶的认知是高度重合的，也让我笃定喝昔归古树一定要具备易武茶的品饮思维。事实上，多喝几次就能发现，相较于易武森林茶，昔归茶的滋味、香气、回甘、气韵的表达更具侵略性和刺激感，来的猛，直接且热烈；而水路确实不如易武森林茶那么细腻，茶汤在口中的劲道也不如易武森林茶凝练，而其在具备临沧茶优势的同时，还兼具了一些易武森林茶的特点，这是我喜欢昔归且每年都持续做的原因。
| 今年的昔归关于昔归这个山头的介绍，此前已经分享过多次了，此处便不赘述，分享下今年昔归茶的一个整体状况：1. 今年的昔归是降价的。这似乎是今年临沧山头茶的一个大现状，几乎所有的临沧山头茶都降价了，包括冰岛、昔归在内，但绝对没有许多内容博主说的“腰斩”那么夸张，二三线山头下降30%是有的，较去年而言，个人品控的昔归古树原料价格降了近一千元；所以对于茶友们而言，在品质保证的前提下，收今年的临沧山头茶是相对有性价比的；
2.产量和品质。就忙麓山昔归而言，4月15日之前茶叶发的较少，但品质相对较高，15日夜下了一场大雨，后茶叶集中发了一波。但一来制茶季下雨，二来时令已接近谷雨，所以4月15日后，个人喝到的昔归茶体验感下滑是非常明显的，主要表现为，滋味厚重带苦底，协调度不足，汤中带水感，润度下降，感受不到清晰的汤透感。所以如果茶友们要购买今年的昔归，建议是收15号之前的原料；
3.今年做了两款昔归。今年的昔归皆采制于4月8日，妥妥的正春。因为古树的量比较少，只做了约5公斤多（现已售罄），所以加定了一些昔归大树，一方面体验感过关，另外就是今年价格较往年确实不算高。我印象中，这样品质的昔归大树，在昔归最火的那几年，料价就能达到4000；古树和大树来自同一片茶园，是正儿八经忙麓山昔归核心产区；
|产品信息产品名称：2025年昔归大树头春200克饼产品产地：临沧·临翔区·邦东乡·昔归产品及价格：200克/饼，5饼/提，单饼价格450元；原料日期：2025年04月08日
| 品饮体验分享这是一款大开门的昔归大树头春茶，“昔归血统”纯正，拥有非常清晰的忙麓山核心地块的山场特征：鲜香细腻，花香入汤，回甘绵密。茶汤入口即能捕捉到忙麓山专属的鲜香感以及区别于周边山头的细滑汤质；此外，全程极低的涩感和绵密持续的回甘，以及回甘时的水生香，将昔归茶体验的高级感表现的淋漓尽致。立秋后品饮，滋味颇显浓烈，汤中略带苦底，香气饱满且富有层次感，茶汤里的香气，水生香皆有表现；茶汤入口，能明显感觉汤水厚度尚佳，冲泡的前几开能捕捉到入喉感，喉咙处韵感留存，但整泡茶的体验感还是集中在口腔和喉咙上部。
总体而言，相比昔归古树，其滋味、香气、甘津的表现几乎没有打多少折扣，一些细节如鲜爽度、水路细滑感、回甘时的水生香以及喉韵等方面的表现可圈可点，是具备一些高端茶的品饮性的，初此之外，整体体验与昔归古树还是有较大的差距的，包括汤水的饱满度，香气的丰富度、馥郁程度、茶汤的厚度，劲道、回甘的浓强度等等。不过一分钱一分货，对比昔归古树优势不大，但对比周边的曼岗、那罕等山头古树，体验高级感还是有的。作为日常品饮的口粮，还是绰绰有余的！
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2022年02月28日
