当古茶山的阳光被封印在叶脉间，帝王专享终成百姓杯中的风雅。从帝王案头到百姓杯盏，倚邦，一个被清史烙下金印的名字早在雍正时期，以曼松为代表的倚邦茶就被钦定为皇家贡茶。其茶“香甜鲜细，汤质如绸”，锡瓶蕊茶（相传其为古法白茶）更成宫廷秘藏，史载“吃曼松看倚邦”盛誉百年。
日光萎凋，守拙成珍摒弃机械化生产，遵循传统日晒工艺，鲜叶离枝后，薄摊于竹匾，置于通风处。晨承清露，午沐漫射光，不炒不揉，仅凭山风与阳光自然走水。茶梗保留着自然的弯曲弧度，芽头白毫密披如霜。
贡茶下山，风雅入尘中小叶型独有的低酚氨比，赋予其“不苦不涩，甜滑入喉”的灵性。入口温润，鲜、甜、细、柔，化作日常清欢。茶人之心，素简为真。制茶人说：“日晒白茶就像森林的呼吸，急不得，也藏不得。”野花气息与太阳“滋味”融入茶中，在颜值与滋味中找个平衡。
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2022年02月28日
