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2022年02月28日

普洱茶喝什么年份的才好?

 普洱茶具有越陈越香的特质,因此很多人都认为老茶才是好茶,才更值钱!那么普洱茶存放几年才好喝呢?这个问题其实没有标准的答案,全看自己喜欢的口感。普洱茶不同的年份,其口感也完全不样,因此,找到自己最喜欢什么口感,就能找到答案!
普洱茶喝什么年份的最好
1、新茶,1-3年内的茶叶
刚制作出来的生茶,滋味比较鲜爽,茶叶中的刺激性物质多,口腔的体验感强烈,这个时候的生茶苦涩明显,鲜爽回甘,虽然茶性有些烈,但有的茶友就喜欢这个时候的口感。而熟茶则是刚制作出来,茶性有些燥,茶性不稳定,带有定的水味。如果是传统大堆发酵的,还带有明显的堆味。
2、5-7年的普洱茶
普洱茶经过五到七的存放,这时候经过定时间的转化,刚制出来的那股子青味已经消散,茶性也得以沉淀,稍显稳定,这个时候的口感喝起来滋味更加醇厚,香气口感也更丰富起来。
普洱熟茶经过5年左右的存放,茶性稳定,滋味醇厚,算是不错的品饮期。
3、15年左右的普洱茶
存放15年后,普洱茶的汤色、香气、滋味都会有明显的变化,苦涩度下降,甜度增强,香气也转化的更丰富。没有新茶的青涩。这个年份的普洱茶也被茶业界称之为中期普洱茶。也是目前市场上存量比较多的茶。
4、20年以上的普洱茶。
20年以上优质干仓存储的普洱茶,已进入老茶期,核心口感是:几乎无苦涩、极致绵柔顺滑、汤质厚重稠润、陈香深邃(药香/樟香/枣香)、回甘喉韵悠长、茶性温和暖胃。
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