说真的，春天一到我就想喝点“清爽型”的茶。最近入手的这款信阳毛尖春茶绿茶（一级春茶，250g带礼袋那种），我最在意的是两点：一是干茶看着是不是挺像样，二是冲出来到底清不清、鲜不鲜。
先说外观。打开包装的时候，能看到茶叶条索相对细嫩、弯曲，颜色是偏墨绿那种，不是那种发暗的绿。因为是春茶定位，我也更希望它“嫩气”一点——这款确实给我的第一印象就是：叶子相对干净，白毫的存在感也比较明显，整体观感挺舒服。
香气：淡雅但不寡淡
闻香我觉得挺关键。冲泡前干香是偏清淡的路子，不是那种浓到冲鼻的香精香。放到杯子里泡开后，香气会更明显一些，但依旧走清清爽爽、淡雅芬芳的路线。第一口喝下去，我能感觉到它不像一些绿茶那样“香是香，味薄”；这款的香气是和茶味一起出来的。
茶汤：嫩绿清澈，观感很加分
我用80℃左右的水去冲，第一泡的茶汤颜色是那种嫩绿、比较明亮的，清澈度不错，不会浑。倒出来的时候看着很“春”，而且它的清爽感不是假清爽——不是冲淡味道那种，而是茶味本身就比较鲜。
口感体验（重点）：鲜爽+回甘
入口之后我最直观的感受是鲜爽。茶的滋味偏醇厚，但不会压喉，也不会苦得发涩。后面最让我满意的是回甘：大概一两口之后，口腔里会有比较明显的回甜感，喉咙也有一点“顺”的感觉，属于那种喝完不觉得干、反而比较舒服的类型。
耐泡度我也简单试了几泡。因为是绿茶口感讲究的那种，我没有用很夸张的时间去泡太久。按正常节奏冲，茶香和茶味能从第一泡延续到后面几泡；等到后面想再要“最鲜的状态”，就建议及时喝，不然放久了口感会变得没那么灵动。
叶底：看得出嫩度
把叶底摊开看，整体比较完整，嫩芽占比看起来也不错。叶底的质感偏柔软鲜活，不是那种特别粗老的状态。这点我觉得很重要：绿茶好不好，除了香和汤色，叶底基本能反映原料档次。
冲泡建议：别用“莽”的方式
如果你喜欢它的鲜爽口感，我个人建议是水温别太激进，用偏温和的热水更容易把它的清爽感做出来。茶水比例方面我一般按1:50左右来试，想更浓就少加点水、想清淡就稍微加量。次数上我更倾向3-4次这种节奏，基本能喝到它不同泡次的状态差别。
适合谁？以及我会怎么给建议
这款信阳毛尖春茶绿茶，如果你是那种喜欢清新、回甘、茶味明显但不苦涩的人，会挺对胃口。它的风格更偏“春天的轻盈”，不是那种厚重发酵路线。
另外它带礼袋，送人也比较省心。你要是想找一款看起来体面、喝起来清爽有回甘的春茶，这款整体表现还是挺稳的。
最后总结一下：我觉得它的优点在于干茶观感不错、茶汤明亮清澈、入口鲜爽回甘明显。如果你喜欢浓浓的重口绿茶，那可能会觉得它偏清；但如果你就是想喝春茶那口“鲜活劲儿”，这款我愿意给个推荐。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2022年02月28日
