需要说明的是：开汤小记只是源于个人兴趣，绝无任何推荐/不推荐茶品的主观意图。对于普洱茶而言，大厂的茶一般当年出来时价格比较低，当然不排除一路走低。有的茶出厂一些年份后，可能价格就涨得太离谱了，就没有买的必要了。特别是对于普洱茶，可替代的同类茶品太多了。茶饼重量是454克，用单层宣纸包裹，看茶纸上印的生产日期是2017.3.20。下关的铁饼压制得真是非常硬，这个南诏圆茶的铁饼，比我之前撬下关五星珍藏（班盆茶区）铁饼、六星珍藏（班章茶区）的铁饼还要硬。我撬得不专业也不用心，除了一块整的，大都稀碎稀碎的。
约100毫升的紫砂壶，投茶量约6g。（一直懒得从家中把茶叶的称重器找出来，感觉重量不大够——撬的茶一大半用紫砂壶冲泡，一小半用盖碗给孩子冲泡了。）前奏：洗茶，100度水泡6-8秒，迅速倒出洗刷茶杯茶具。第一道，10秒出汤，茶香入水，微苦，烟香入口。第二道，10秒出汤，公道杯空杯蜜香鲜明。苦感加剧，感觉烟香使口感加厚，回甘快。第三道，10秒出汤，烟香稍降，蜜香突出，茶气较强。
第四道，12秒出汤，烟香继续，苦感降低。适口度很好。第五道，12秒出汤，口感变淡。第六道，30秒出汤，蜜香透出，口感甜润。第七道，1分钟出汤，口感甜润。最后，秀一秀我心爱的小茶壶！
总体感受：烟香浓郁，夹杂着蜜香，二三泡结合盖碗的口感，入口苦，茶汤厚，是不错的。这茶刚出来的时候三泡之后有青味，经过近9年的陈放转化，青味已经褪去。还需要说明的是：该茶的耐泡度一般，可称之为“南诏三泡”。另外需要注意的一个问题是：不知是否是我撬茶稀碎的缘故还是新茶漏过滤的问题，茶汤中沉淀的茶沫沫较多。看了一眼拼多多上的价格，若是买到干仓，60多元/450多克的价位还是相对不错的。
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2022年02月28日
