陈升号2026年“骏马载丰”生肖饼茶分为2款，生茶400g，熟茶357g，生产日期都是2026-01-03。本次开汤的是熟茶款茶样。以布朗山为主料、勐海茶区为辅料进行拼配，干茶条索粗壮，透着一种油亮的感觉。180毫升的紫砂壶，投茶量8g。前奏：洗茶，100度水泡6-8秒，迅速倒出洗刷茶杯茶具。第一道，15秒出汤，微香，口感平淡，轻微的熟茶特有的渥堆味（不是霉味）。第二道，30秒出汤，汤色红亮，有油润感，明显的枣香、焦糖香，入口爽滑，但口感平淡。
第三道，30秒出汤，基本同第二道茶，口感平淡。第四道，30秒出汤，爽滑顺口。第五道，30秒出汤，爽滑顺口。第六道，1分钟出汤，汤色依然好看，爽滑顺口。总评：一款可以现喝的熟茶，中规中矩，平平淡淡，比下关的销法沱、大益7572要好一些，类似大益的金针白莲，又似乎感觉没有金针白莲的韵味。PS：找到一款适口的熟茶远比找到适口的生茶难得多。好的熟茶一定有，但绝对不会是这种大规模制作的常规品。
这种常规品的制作方式，感觉把原有的茶叶的风味、茶气都破坏掉了。普洱熟茶是最考验制茶师傅工艺水平的，应该选好的茶叶原料，小批量的精工细作，才能制作出真正的普洱熟茶。
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2022年02月28日
