红茶要怎么保存？红茶保存的关键在于防潮、避光、密封、防异味和适宜温度（20~25℃）。接下来我从常见的4种红茶包装为切入点，分享几个保存红茶容易被忽略的细节。
01密 封 袋
装红茶大多是铝箔密封袋或是牛皮纸袋，也是最经济实惠的。密封袋装红茶建议使用小袋分装，不要一次装一大袋。取茶需要反复打开袋子，小袋分装可以减少茶叶香气挥发，降低受潮变质风险。自封袋打开，取完茶叶，一定要把密封条严严实实的封装好，否则香气很容易减弱，这也是很多人容易忽略的小细节。
02纸 盒
有的红茶直接用纸盒包装，纸盒里面也没有内膜袋。大约是两年前，我买过一盒纸盒包装的红茶，刚开封的时候还挺好喝，结果才放了半个月香气就明显减弱了，滋味也变得寡淡。由于商家没有配密封夹，当时我也没想太多，只是顺手按纸盒的折横合起来，没想到浪费了一盒好茶。像纸盒包装的红茶，最好是开封之后换到密封性好的罐子里装。纸盒里面有铝箔内袋的，开封之后一定要用密封夹把开口处夹好。如果商家没有搭配的，建议茶友们买两个备用。
03瓷 罐
瓷罐装红茶，密封性好，也美观，尤其适合送茶礼使用。但是小的瓷罐装不了多少茶叶，大的瓷罐又太重，成本较高。一般情况使用是没什么问题的，如果遇到回南天、梅雨季等特殊天气，瓷罐可能因为冷凝结水导致茶叶受潮。特殊天气最好还是密封袋保存。
04铁 罐 / 锡 罐
铁罐装红茶，相比瓷罐价格更实惠；相比密封袋更美观，更能保护茶叶不被压碎，尤其是运输过程中。铁罐配铝箔密封袋装红茶，也能更好保存茶叶的香气，每次取完茶叶，把开口处折叠好，再把盖子密封好，基本不会有什么问题。无论是送礼，还是自己使用，性价比和实用性都很高。我有很多茶友都是先买一罐铁罐配铝箔袋包装的红茶，等到喝完以后，再继续拿铝箔袋包装的，拿回家之后放到原来的铁罐里。既不浪费钱，也能重复使用包装罐。最后，无论你用哪一种方式保存红茶，红茶的保质期一般在2~3年，建议两年之内喝完。如果未开封的红茶，在保存得当的情况下，可以延缓品质下降，但也不建议长时间摆放。正确存茶，才能有效保持红茶的香气与口感，享受更纯正的滋味！
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2022年02月28日
