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2022年02月28日

普洱茶的终点站 —— 易武

 大多数人喝普洱,起点似乎都非常相似。
年轻时,喝的是直接而热烈;
要棱角分明,要甜的直接、要香的妖艳、要苦的彻底、回甘要炸裂;
冰岛、昔归,班章、曼峨,像一场场正面冲锋,好像非要比个高低。
后来,又迷上了小众稀缺,古树、头春、单株、山头,价格与名气缺一不可。
可喝到某一天,你会突然发现,你开始怕刺激了,不是喝不动,是不想再去“征服”,你想要的,不再是赢,而是安稳。
而这个阶段,往往会迷上易武。
易武的茶,给人第一口就震住的,占极少数。
但你只要不经意多喝了几次,就会发现一件事:它几乎没有“缺点”。
汤感是柔的,香是内敛的,
甜是慢慢铺开的,水路细,喉韵深,
最主要的是,喝完之后,身体是松的。
“普洱茶的终点站”,也许并不是商家说的。
它更像是老茶人之间,一种带点疲惫、又带点笃定的共识。
从开始喝山头、喝个性,到后来喝年份、喝稀缺,最后求的,不过“舒服”二字。
当你喝到这里,你已经不再想要证明什么了。
不需要向别人证明你喝得懂,不需要用价格确认自己的身份。
你只是想安静的把一泡茶,从容又享受地喝完。
易武茶,圆融、协调、丰富、绵长,刚好适合这个状态。
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