在一定的条件下,储存冰岛茶是有价值的。具体来说,只有在保证内含物质保有量的前提下,经过一段时间的存放,散茶或紧压茶才能真正转化出有价值的味道。
储存冰岛茶有三个要点:
首先,为了加快内质的转化,散茶需要与空气有较大的接触面积。相反,紧压茶则更适合储存。
其次,干茶的水分含量也需要控制。一般来说,水分含量应在10%以下,这样可以减少内质的转化。
最后,在常规仓储条件下,冰岛茶的存放时间应尽量控制在5年内品饮。超过这个时间,茶叶的味道可能会变得平淡无味。
三、那些被存起来的茶是“硬通货”还是……
《人类简史》有一个观点,货币、公司、社会等,这些都是人类智慧的产物,就像一个个精彩的故事。有的故事如同参天大树,形成了生态,历经岁月流转,流传至今;而有的故事则如同昙花一现,讲不下去后,留下的只有一片狼藉,最终消失在历史的长河中。
普洱茶越存越有价值,这不仅仅是一个故事,而是一种真实的价值尊重。尽管有人为这个故事添砖加瓦,在茶叶的物质本质之外构筑了另一个空间,将茶视为货币或古玩,或者将其视为一串数字,但在大多数爱茶人的心中,茶一直被视为一片朴素的叶子。
在他们的眼中,茶不仅仅是一种物质存在,更是一种情感寄托和文化传承。他们珍视每一片茶叶,因为它们代表着时间和劳动的结晶,是自然和人类的完美结合。
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