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2022年02月28日

2020年石雨匠心茶青鸾丹凤,刚柔并济温润相生

 石雨匠心茶,古树蕴精华源自云南勐海秘境,百年古树茶蕴藏山野灵气传承匠心工艺,岁月沉淀醇香
石雨古树茶,以自然之味,敬天地匠心
【刚柔相济 · 甘润相生】体会双韵交织的曼妙茶味 🍵
石雨青鸾(生茶)与石雨丹凤(熟茶),于2020年正式上市。皆精选布朗、临沧、易武三大茶区大树茶为原料,承袭石雨古树茶多年来的拼配技艺精髓,以“一生一熟”的经典组合,诠释拼配茶的平衡之美。
“青鸾”源自西王母信使之神鸟,象征传递佳音。青鸾生茶恰如其名,以宝蓝为裳,茶质如神鸟之姿,入口细腻却暗藏劲道,布朗的刚烈、临沧的甜润与易武的柔韧交融,余韵如青鸾衔信,持久不散。
“丹凤”取自祥瑞之鸟,是云南吉祥物孔雀的升级版,象征光明与温暖。丹凤熟茶经五年陈化,陈香纯正,糯甜绵长,入口醇滑如凝脂,布朗的浓醇、临沧的甘甜与易武的柔长相融,似丹凤朝阳,暖意自生。
【壹】品茗环境
天气30°,多云茶具石雨古树茶金边白陶瓷120ml盖碗,冲泡水温保持常沸100℃用水桶装矿泉水投茶2020年石雨青鸾生茶/石雨丹凤熟茶各8克泡法盖碗冲泡法
【贰】石雨青鸾
细观条索,多呈舒展的长条状,肥壮粗硕,紧结显毫,芽头与叶片比例匀称,银白的茶毫密布于墨绿油润的条索之上,拿在手中能感受到其饱满的分量,直观地体现了其精选自多个知名茶区大树茶的原料底蕴。
第1-3泡
汤色呈金黄色,清亮通透。开汤后,香气沉实而馥郁,花蜜香随热气升腾,扑鼻而来。入口能感受到充沛的茶气,布朗山的刚烈感明显,舌尖微涩后迅速化开,回甘生津快,喉韵清爽,已经展现出陈化带来的柔和感。
第4-6泡
汤色愈发金黄透亮。茶汤的层次感逐渐展开,透出临沧茶特有的香甜饱满气息。口感上变得更为平衡,柔中带刚,布朗的劲道与易武的柔韧交织,汤感厚滑,甜度显著提升,齿颊留香不散,茶气缓缓渗透,体感舒适。
第7-9泡
汤色保持金黄明亮。香气由高扬的花蜜香,逐渐转为更内敛甜醇的木质香。茶汤细腻柔和,柔韧感突出,甜润感持续,滋味香甜醇和,喉韵甘甜绵长,茶气虽渐缓但底蕴不减,回味中能感受到拼配带来的丰富山野气韵。
第10泡后
汤色逐渐转为浅黄,清澈见底。香气淡淡留存,以清甜的蜜香为主。茶汤入口清甜甘润,尾水似山泉般爽口,如饮甘霖,生津不断,余香韵足。叶底肥壮厚实,芽叶脉络清晰,印证了其良好的原料基础与后期陈化潜力。
【叁】石雨丹凤
观茶饼,饼形圆整规正,饼面色泽褐红油润,透出由内而外的醇润感,间杂着金黄的芽头,金毫显露,条索完整清晰,虽经发酵但仍保持较好的筋骨感,干茶闻起来有非常舒适且纯正的糯香与陈香,香气怡人。
第1-3泡
茶汤红浓剔透,干净明亮,色泽迷人。香气馥郁,以糯香与陈香为主,令人沉醉。入口第一感觉是醇滑甜润,茶质醇厚,能捕捉到布朗山浓烈的茶气底蕴,但整体被易武柔滑与临沧甜润包裹,喉部滋润,没有燥感。
第4-6泡
汤色艳丽,富有质感。糯香甜美柔和,与干净纯正的陈香完美融合。茶汤的厚度提升,更加饱满稠滑,临沧的甜润与布朗的韵底交融,茶气充盈口腔,喉韵甘甜绵长,饮后身体暖意融融,如沐春风,有滋润感。
第7-9泡
汤色红亮依旧,香气更加内敛,带淡淡木质甜香。茶汤的醇厚度保持得很好,口感糯滑,甜度持久,此时,茶汤的协调性与稳定性也充分展现,细腻的胶质感明显,喉感清爽滋润,尽显大树熟普的温润特质。
第10泡后
叶底柔韧,呈红褐油润的光泽。汤色逐渐转为橙红,依旧通透,香气则以清雅的甜香为主,淡淡萦绕。茶汤清甜不减,尾水甜香轻柔,甜润爽口,饮后口腔中甜意绵长,润泽舒适,温润感持续,整体品饮过程平稳而愉悦。
石雨古树茶是一个拥有45年历史的老字号茶叶品牌,专业生产各大山头大树茶、古树茶。
我们在全国拥有的直营店、加盟店数量逐渐增加,在勐海成立了实力雄厚的茶厂和生产基地,自行生产的同时也为广大普洱茶爱好者和普洱商家提供专业定制服务。
我们坚守“用良心,做好茶”的初心,融合健康理念与千年茶文化,诚信为本,匠心制茶,以普洱茶文化传承为己任,致力成为行业标杆。
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