90年代品藏级熟茶

 品藏级的熟茶里是会带有苦底的，而且是自带苦底，品种带来的，不是说泡苦了或者闷苦了，然后要有清凉的喉韵，继而回甘。但凡高端品藏级的熟茶具备这些特征。
苦，不是纯苦，而是苦甜交织、苦甜交融。
你问资深老茶友，如果收藏古树新料，他们最喜欢收藏苦种，不管是老班章还是老曼峨古树的苦种。
老班章熟茶也带有苦凉喉韵，布朗山也带有苦底，但不一定都有喉韵。
三流做熟茶是甜，一流做熟茶是苦甜交织，有气有韵。高手和敌手之间有时候只是一些细微的差别，就是那股气和韵。
2005年思茅市（现普洱市）人民政府定制茶，五五占比新老料（当时所谓的“新料”—05年或者以前的古树料，放现在最早的也有20年了）。
此茶90年代配料占5成，横跨1995年至1999年，其中2款生茶老料，3款熟茶老料各10%。
2000年后的原料占5成，最晚05年，因为这款茶是05年定制的，但是大厂做茶有时候按照原料储备的战略，老料新做，所以选料最晚就是05年，也有可能比05年之前还早。
后期配料选用的古树纯料，发酵度80%，区别于传统的重发酵，保留了一定的活性，也即“微生”，品茗体验就是生津回甘会很明显。
所以这个茶，苦凉喉韵，喉咙特别舒服，如同嚼了傣百解（一种西双版纳的中药材），喉部苦凉气息甘甜，回甘长，苦甜交织，像老生茶一样甜滋滋的熟茶。
而且闻着茶底都是老生茶的气息夹杂熟茶的糖甜香，当然不可能有渥堆味泥腥味。
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