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2022年02月28日

普洱茶熟普的特性,你真的懂吗?

 如果要问现在的茶叶市场上热门的茶类是什么,除去红茶、绿茶和乌龙茶之外,应该就是普洱茶了。
普洱茶中,又以熟普更被大众所接受,原因是熟普中蕴含的营养成分,能降低身心的压力,达到放松身心的效果。因此,熟普近几年便被许多白领、中老年群体所选择,作为修身养性的必备饮品之一。
本期就为大家推荐一款产自云南省勐海县布朗山的特级熟普。2014年高山原料,历经陈化,营养成分丰富。陈香浓郁,茶汤红浓明亮,入口绵柔顺滑,口感醇厚饱满,给予饮茶者无限的惊喜。福利价68元,活动期间购买2饼立减20元!熟普的味道,值得体验一番。
高山采摘,原料精选
布朗山,位于云南省勐海县内。全域属亚热带季风气候,阳光充足,降雨充沛;而其北部的无量山与哀牢山,更是为布朗山提供了“冬无严寒、夏无酷暑,四季如春”的生长环境。
同时,所选茶园的平均海拔为1216米,高山之上云雾缭绕,形成的立体气候对茶树的生长提供了强有力的支撑。
在多种因素的联合作用之下,采摘的茶叶中茶多酚、氨基酸等内质的含量便得到了提升。
成茶关键,细节把控
一款熟普的制作需要经过许多复杂的工艺,其中最重要的便是渥堆发酵工序,对普洱茶的品质起重要的作用。
经过渥堆发酵后的熟普,其内质成分转化较完全,香气开始显露,同时滋味也开始变得更加细腻顺滑。
而陈化,更是进一步去除了茶叶中的水闷气以及发酵时产生的其他气味,使得熟普变得更有陈年的香气,其醇厚的滋味愈发凸显。甚至在之后的岁月中,其依旧能进一步陈化,将其品质进一步释放。
好茶,经得起考验
这款特级金芽,采用2014年的原料,经过了数年的陈化,其所含的韵味也已展露出。
观其茶饼,压制紧实圆整,条索紧结无杂,可见原料之优选。
待其出汤,茶汤红浓而明亮,在不经意间,所散发的陈香已包裹了鼻尖,呼吸之间便可享受满鼻的芳香。
细品一口,茶汤醇厚饱满,口感绵柔,入口如同绸缎一般,丝滑细腻,舌尖还未反应过来,甘甜便已充斥着整个口腔之中。
熟普选择有讲究
刚制成的熟普,由于陈化时间较短,其在渥堆和发酵时产生的燥热气以及水闷气并没有完全去除,茶汤也略显暗沉,入口较为粘滞。
而经过数年陈化的熟普,其生化成分转化相对完全,水闷气与热气已完全散失,陈香显露,茶汤明亮无异味,入口顺滑,此时方是最佳的饮用时机。
而这款金芽贡饼自制作开始,到如今已经陈化多年,其各类品质都已经达到适合饮用状态,到手即可拆开冲泡品尝无需等待。
本期就为大家推荐一款产自云南省勐海县布朗山的特级熟普。2014年高山原料,历经陈化,营养成分丰富。陈香浓郁,茶汤红浓明亮,入口绵柔顺滑,口感醇厚饱满,给予饮茶者无限的惊喜。
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