麻黑，满足了我对普洱茶所有的幻想，从某种角度讲，这才是普洱茶最初的样子！还清晰的第一次喝到麻黑高杆古树的茶汤入口时是“菩萨低眉”，平稳顺和，香气内敛；过喉时是“金刚怒目”，气顶韵沉，肺腑皆震。在昆明存放两年有余后的麻黑古树的茶汤，则平添了几分"朴拙"的意味，
“朴”，是一种浑然天成的品格，汤感稠滑成团，香气内敛沉稳，滋味丰富平衡；“拙”，是一种入木三分的内劲，入口一点浩然气，须臾两腋快哉风，五脏六腑皆通透，口齿喉咙余清凉；麻黑古树，抱朴守拙，不激不厉，而风规自远。这样的茶叶品质，自然成了爱茶人心中的执念，问茶麻黑，品控麻黑，分享麻黑，势在必行！过了曼秀古寨的寨门，就进入麻黑村了图中古树为比较典型的森林高杆古树（单独挑采）所谓近水楼台先得月，麻黑在整个易武茶产区中，距离易武镇较近，交通便利，所以麻黑在很早之前名气就已经非常大了，有一个易武，半个麻黑之说，足见麻黑茶在易武茶中的分量；麻黑茶园里随处可见的麻黑古树相对整个易武产区来说，麻黑古树产量大，树龄大，茶园生态环境非常好，茶树漫天星似的穿插其间，步入麻黑茶园，耳畔常有蝉鸣虫唱，眼底尽是生机盎然，零星的光斑洒在茶树上，树根处又是厚厚的落叶层，生长环境可谓得天独厚！除了一线名微产区之外，麻黑古树的价格在整个易武茶产区中颇具性价比，盖因量大之故。痴迷古树茶的茶友，麻黑古树绝对是你最佳选择！麻黑古茶园的生态环境这块茶园的具体位置靠近落水洞和石门坎（茶品风格也接近落水洞）。古茶树生长在一个山坡上，坡度陡峭，周围都是原始森林，生态环境非常棒，茶树早晚都沐浴着林间洒下的漫射光。茶园里的落叶坡上土偏硬，又洒上一层厚厚的落叶，穿行茶林间，又滑又陡，很是吃力，今天逛一片茶园，竟然让一个土生土长的农村人摔了三跤，真是哭笑不得！古树的长势相对均匀，古树粗者一抱难围，细者也在水桶之间，老实讲，这片茶园的古树粗细与石门坎的古树相比，大者有过之而无不及，小者也在伯仲之间。对树龄和生态有着极致追求的茶友一旦进入这样的茶园，一定会爱上，一眼定情！麻黑古树鲜叶茶园中部分地势特殊，光照丰沛的古树最早发芽，团队从早采摘到晚，也不过采摘了两锅不到的鲜叶。总体上来说，大量古树发芽需到四月中旬，耐心等待，自然能收获色香味气韵神皆具备的古茶盛宴。树龄较大的麻黑古树怎么来形容麻黑在我心中的地位呢？如果把山头古茶比作一个江湖，每一座山头大可比作一个门派。
麻黑的地位，就如武侠江湖里的少林寺。江湖平静时，它便是泰山北斗，江湖混乱时，它仍是中流砥柱。当一个新茶友想快速了解易武茶时，我会推荐麻黑，因为麻黑在易武茶中足够直接，也细腻的恰到好处，足以“一击即中”；当一个老茶友想要深挖易武茶时，我还是会推荐麻黑，因为麻黑足够丰富，风格变化多端，转化速度日异月殊，如若是麻黑高杆，则会获得更深刻的品饮体验。麻黑茶滋味中正，香气经典，气韵深厚，风格多变，它是易武山头古茶的起点，也是易武山头古茶的终点。
这当然也是我们热爱麻黑的初衷，也是始终！麻黑古树，中流砥柱，岂妄言哉。
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2022年02月28日
