茶马荣起处极韵倚邦香
倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶发祥地,也是明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。它位于勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间,车里宣慰使将所治区域划分为12个行政区域,倚邦成为其中之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称为磨腊倚邦,意为茶水井之地,统一管辖当时的六大茶山。
自清雍正七年至同治年间,由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前往开垦茶园、建茶庄商号,倚邦古茶山茶叶生产贸易一直保持着兴旺繁荣的景象,道光年间达到鼎盛。直到清末,倚邦一直保持着六大茶山的政治、经济、茶叶贸易中心的地位。
倚邦茶的特点
倚邦古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,被定为贡茶,自古就有吃曼松看倚邦之说。
自然环境与茶叶品质
倚邦自然环境优越,属亚热带湿润季风气候,年平均气温25°C,年平均降雨量1700毫米,海拔1300米,具备发展种植茶叶的天然优势。倚邦悠久的种植茶叶历史和得天独厚的地理气候条件,形成了勐腊倚邦茶条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满,回甘快且较长久,香气显,山野气韵好,杯底留香的独特品质。
文化与诗歌
倚邦不仅以其茶叶闻名,还因其深厚的文化底蕴而受到赞誉。《云南茶诗三百首》中有诗云:金枝玉叶出岫怀,八方商聚倚邦街。茶香阵阵今犹古,不见乡绅曹当斋。这首诗描绘了倚邦茶山的繁荣景象和历史人物曹当斋的贡献。倚邦茶曾经是优质普洱茶的代表,有人说倚邦是普洱茶的起点,但也是普洱茶人的终点。1942年,战火烧到了倚邦,三天三夜的燃烧使得倚邦大部分茶树遭到损毁。但几十年后的今天,倚邦重新回到普洱茶人的视野中,以一种优雅脱俗的姿态。
倚邦的美,是大火燃不尽的。如今的倚邦凤凰涅槃,浴火重生。倚邦茶能够重新回到人们的视野,与它独特的口感和外观密不可分。倚邦大部分茶树为中小叶种,水路软绵,细腻轻柔,苦涩度几乎感觉不到,优雅的气质如同温婉的女子,娓娓道来。但同时又能感受到它内在的刚毅。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
2022年02月28日

