🌱滇红、烤红和晒红虽都属于红茶，但在制作工艺、外形、口感等方面存在差异。
🌱制作工艺上，滇红是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺制成，干燥方式多为烘干。烤红则是在干燥环节采用高温烘烤，促使茶叶发生一系列化学反应。晒红的独特之处在于最后干燥阶段利用阳光自然晒干，保留了更多的天然物质。
🌱外形上，滇红条索紧结，色泽乌润。烤红因烘烤工艺，颜色可能更偏红亮。晒红的外形相对松散，色泽较为暗沉。
🌱口感方面，滇红香气高长，带有独特的甜香，滋味醇厚。烤红香气浓郁，有明显的焦糖香，口感较浓烈。晒红则香气清幽，有独特的日晒气息，滋味甜醇，汤质较为柔和，且后期有一定的转化空间，在存放过程中口感会更加醇厚。
🌱总之，滇红、烤红和晒红各具特色，为红茶爱好者带来了不同的品饮体验。
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2022年02月28日
