茶是相逢的媒介,是交心的桥梁。以茶修心,以茶养性,看看这些喝茶禁忌,你都知道吗?
♥入座姿势:小细节,大讲究
♥ 端正入座,摒弃斜躺:在公共喝茶场景,斜躺的姿势会给人傲慢之感。喝茶讲究心境平和,即使无需正襟危坐,也应端正坐姿,双脚踏实落地,双手轻放膝盖,这不仅展现个人修养,更是对泡茶者的尊重。
♥ 拒绝翘腿摸踝:泡茶时,翘腿且双手摸脚踝等茶,是无礼且不卫生的表现。应保持手脚平稳,背部轻靠椅背,若没有椅背,也不要随意歪斜,以显优雅。
♥ 社交互动:礼貌在点滴之间
♥ 奉茶时,暂停交谈:泡茶、品茗旨在专注品味“茶道作品”,原则上应少讲话。在聚会式茶会中,轻声交谈尚可,但当泡茶者奉茶时,喝茶者务必暂停聊天,礼貌接受并致谢。
♥ 会议奉茶,及时回应:开会时,奉茶者为大家端茶,即便与会者事务繁忙也应稍停一下,向奉茶者点头或微笑表示谢意。这一简单举动,既表达对奉茶者辛劳的认可,也是对会议安排的尊重。
♥ 老师受茶,欣然接受:学生在课堂上为老师奉茶,饱含着对老师的崇高敬意。老师应大方接受并感谢,切不可嫌弃打扰,辜负学生心意。
♥ 勿越界取茶具:泡茶者与喝茶者都有各自的“领域”,喝茶者不应伸手跨越界限去拿茶具倒茶。要信任泡茶者的安排,轮到自己时,茶具自然会传递过来。盛易祥。
♥ 喝茶动作:把握分寸,彰显素养
♥ 无需敲桌致谢:用手指敲桌表示对泡茶者的感谢,这种方式既显粗率,又缺乏依据。相比之下,真诚地欠身或直接表达谢意,更能体现对泡茶者的尊重。
♥ 静等茶汤降温:茶汤过热时,无需急于吹凉,吹凉的动作显得过于急切与浮躁。不妨耐心等待,让茶汤自然降温,这才是喝茶应有的沉稳态度。
♥ 声音顺其自然:喝茶时发出声音与否,不必刻意规定。不要将声音大小作为评判是否懂茶的标准,专注于感受茶香,才是喝茶的关键。
♥ 持杯稳健即可:拿茶杯时,重点在于持稳,避免茶汤溅出或烫伤自己。拇指与食指夹杯沿,中指托杯底是常见且实用的手势,但不必拘泥,只要能稳稳拿住茶杯,不托杯底也无妨,切勿翘起手指做无意义的手势。
♥ 喝茶习惯:遵循传统,尊重茶礼
♥ 喝完茶汤表尊重:小壶冲泡的茶汤量通常不多,喝茶者应将其喝完。若觉得茶汤过浓,可请泡茶者加水。杯底的细碎茶末对茶的滋味和人体健康并无影响,一并喝完为宜。只喝一半就倒掉或留一口在杯中的行为,是对茶和泡茶者的不尊重。
♥ 摒弃“干杯”陋习:茶适合细细品味,无需模仿酒的“干杯”仪式。茶自有独特的丰富风味,应让其独立展现魅力,爱酒之人可去适合饮酒的场合,在茶席上应专注于品茶。
♥ 用心品茶知茶名:看到泡茶或奉茶就急切询问“什么茶”,这种行为不可取。喝茶应用心去体会、欣赏,从茶的香气、滋味中感受其独特之处,自然就能知晓所喝的茶品。
♥ 茶席禁烟,专注品茶:茶席是一个需要专注品味的空间,应禁止吸烟。喝茶时应全身心投入,切勿一边喝茶一边做其他事情,以免破坏品茶的心境和氛围。
一盏茶时光,藏着万般智慧。品茶如品人,不急不躁,把握分寸,方能成就完美。慢慢品,细细啜,方能体会其中滋味。让我们以茶为师,学会品味人生。(关注“秋香茶舍”,共赴每一场茶事之约)。
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2022年02月28日