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2022年02月28日

走进世界滇红之乡凤庆:探访3200多年的锦秀茶祖

 3200年锦绣茶祖是人类最早栽培型茶树的历史见证。它树高 10.06 米、胸径 1.85 米、胸围 5.84米,荣膺“中国最大古茶树”。
3200多年的锦秀茶祖:是中国茶叶起源和古老茶文化的历史见证;在系统发育与演化上,与栽培茶的亲缘关系十分接近;经生物学特性、形态特征、化学成分,以及基因遗传学特征等研究结果表明,锦秀茶祖为大理茶;它也是现存的第一株走出森林的茶树、现存的第株人类栽培的茶树和名符其实的茶树之母。
它属“过渡型”古茶树,证明了早期就有人类活动干预古茶树的特性,是先民最早栽培的本山茶,表明是现代栽培茶树的源头之一;也是茶树介于野生型和栽培型之间的一种类型,是茶树人工驯化历程不可或缺的一个环节。它的发现,以及大理茶野茶群落和大量古茶树群体的天然存在,不仅为茶叶原产中国提供了有力证据,也为云南西南部澜沧江流域是栽培茶的起源地提供了新的科学依据;更为研究茶树的起源、演化、人工的驯化与传播提供了新的证据链。凤庆的古茶树资源十分丰富,光有野生古茶树群落就有3.1万多亩,是世界茶的重要起源之地。
凤庆县是全世界著名的滇红之乡,这里冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,云雾较多,湿度偏重,具有“高山云雾产好茶”的得天独厚的自然条件。凤庆原名顺宁,古为蒲蛮地,亦称蒲门;有着24个民族,常住人口在46万以上;全县分布着大量的栽培型古茶群体,其中有野生古茶3万余亩,百年以上的古茶树2万余亩。 
凤庆大叶茶种古茶群主要分布于:大寺乡平河村和永团结村,有1000来亩,多为清朝末期顺宁知府琦璘倡导种茶,种植勐库大叶种茶后引入的;凤庆也是驰名中外的“滇红”茶故乡。凤庆大叶茶种群体,是国家级认定的优良茶树品种之一。 
明代旅行家徐霞客曾夜宿凤庆大寺乡高井槽村,称其“梅姓老人煎太华茶饮余,颇能慰客”。
凤庆的锦绣茶祖位于云南省临沧市凤庆县小湾镇锦秀村,全村人口2376人。居住着彝族、汉族、苗族、佤族、拉祜族。 2004年初,中国农业科学院茶叶研究所林智博士及日本农学博士大森正司对其测定,认为其年龄在三千二百年至三千五百年之间。
2005年,美国茶叶学会会长奥斯丁对其考察认为,锦绣茶祖是迄今世界上发现的最大的古茶树,如果考虑到它是栽培型的,对人类茶文化的历史将具有无以伦比的意义;从其树龄超过3200年推算,其“年龄”甚至比商纣王还年长近100岁,比春秋时代的孔子年长近700岁,比秦始皇年长近1000岁……
锦秀茶祖 
锦秀茶祖的形态特征与野生大理茶十分相似,并有明显人工栽培特性。经科研人员反复比较研究,确定这棵树龄长达3200多年的锦秀茶祖,它的物种鉴定为大理茶 。
它与大部分野生茶树资源与栽培品种茶树资源的遗传距离大,基因交流少,特异性强。
这也表明了锦秀茶祖是最早期栽培的本山茶,既属于自然的物种,又具有明显的人为栽培特性。
锦秀茶祖在长期独立生长的环境中,基因流与野生大理茶产生了定的差异,与现代栽培茶树也有明显的隔离。
锦秀茶祖树上生长附生植物,形成独立的生物群落,以附生苔藓和地为主。它是优质的茶树资源,含有丰富的儿茶素类成分,其芳环类、脂肪族类以及杂环类香气成分的比例显著较高,里面的大理茶素的含量达到2.503%,具有显著的野生大理茶特征;而且明显区别于周边的茶树品种,形成了特殊的香气特征。
科研得出:锦秀茶祖的生物学特性、形态特征、化学成分,以及基因遗传学特征等,说明了中国早期就有人类活动干预古茶树的特性,它也是先民最早栽培的本山茶。 
大量科研人员研究得出:锦秀茶祖的物种鉴定为栽培型大理茶,它表明了大理茶是现代栽培茶树的源头之一。
也说明了澜沧江流域先民是最早认识茶、利用茶的民族。
锦秀茶祖的发现,以及大理茶野茶群落和大量古茶树群体的天然存在,不仅为茶叶原产中国提供了有力证据,也为云南西南部澜沧江流域 (大理茶的分布中心)是栽培茶的起源地提供了新的科学依据。 
这棵3200多年的锦秀茶祖,既是栽培茶的活化石,也是茶叶起源和古老茶文化的历史见证 。 
它可以被认为是现存的第一株走出森林的茶树,也是现存的第一株人类栽培的茶树,更是名符其实的茶树之母。
锦秀茶祖是古代濮人先民种植的本山茶,是先民迁徙后遗留幸存下来的茶祖。它也是迄今发现的最古老的人类栽培的茶树,也是迄今发现的最早的走出森林 的茶树。将锦秀茶祖尊称为“茶树之母”、“茶王”和“茶祖”,体现了地区茶历史文化的古老性和原始性。对锦秀茶祖的崇拜,以最古老的茶树为崇拜对象,是历史记忆和茶魂祭祀的再现,是对古茶和自然敬畏的体现。显然,以布朗族为代表的澜沧江流域先民是最早认识茶树,最早利用茶的民族。
本次拍卖的“锦绣茶祖”古茶树位于云南省凤庆县香竹箐自然村,该树树龄达3200多年,胸围达5.84米,高10.06米,树幅11.3米*11.5米,于2015年被上海大世界吉尼斯总部评为“最大的古茶树(栽培型)”。
中国茶叶拍卖公司以168万元的底价在阿里拍卖平台公开拍卖,200万元评估价,168万元起拍价,最终3位竞买人持续了近1个半小时、累计49次的激烈争夺后,最终以1068万元的竞价成功夺得2021年“锦绣茶尊”10公斤茶青的开采权。
茶树和茶叶,融入云南各民族的文化血脉。茶与少数民族生活密不可分,人们每年都要表达对茶树的感谢和敬畏之情。茶教会我们敬畏自然、尊重自然、善待自然、巧用自然,才能始于自然,归于自然,安于自然。
从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,正是在全世界追求人与自然和谐的今天,在物质文明和精神文明交融的时代,茶的特有价值才真正显示出来,我们茶人才有更广阔的发展空间与领域。
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