恩施玉露茶，产于湖北省恩施土家族苗族自治州，是具有代表性的中国传统蒸青针形绿茶。
恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，自带独特的“海藻香”，故改名“玉露”。
2022年，恩施玉露被列入非物质文化遗产代表作名录，成为中国茶代表之一。
如何冲泡：冲泡玉露茶，以80°C至90°C左右的热水，沿玻璃杯边缘轻柔注水，注入杯中1/3处，浸泡1、2分钟后可饮用。
如何判断品质：成品的特级恩施玉露，独具“三绿一鲜”的品质：干茶翠绿、汤色嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽，喝上一口仿佛便尝了整个春天。
恩施玉露外观色泽鲜绿、光泽显眼，闻有浓烈清新茶香；陈旧茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强，香气不太明显。
春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮，条索紧结、干净干练；夏茶外形条索较粗松，色杂，叶片较大；秋茶外形丝筋多、轻薄、色绿，没有春茶干练，没有夏茶那么大叶片。
游茶山，看万亩茶园抽出新绿，采摘下最清新的茶叶，了解炒茶的工艺，泡一杯春茶，独特的香气和鲜爽的口感，收获满满好心情！
其实，恩施的好茶远不止这一种
时下正是春茶采摘季
恩施遍地茶香四溢
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2022年02月28日
