冰岛地界是临沧勐库冰岛五寨之一(海拔近2000米,五寨中偏高),属大叶种普洱生茶,有鲜明地域特征:
产地生态
位于云南双江勐库冰岛村,高海拔、云雾多、红壤富矿,昼夜温差大;古茶园与原始林共生,生态洁净,古树树龄多在百年以上,产量有限。
干茶与茶汤
干茶条索肥硕乌润,芽毫显;茶汤浅黄至金黄透亮;叶底肥厚柔软、黄绿鲜活。
香气口感
1. 香型:花蜜香、兰香、冰糖香突出,冷杯留香持久,带原野果蜜韵;
2. 滋味:入口清甜,冰糖甜明显,苦涩度极低、化得极快;回甘生津迅猛且持久,喉韵清凉通透,有独特“冷韵”;
3. 耐泡度:古树春茶可稳定15泡+,茶汤细腻饱满,尾水清甜不寡淡。
内质与转化
氨基酸含量高、茶多酚适中,鲜爽度强;长期仓储后,甜润更稳,层次感会进一步提升。
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2022年02月28日

