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2022年02月28日

20年陈期古树茶比今年古树茶便宜太多

 满口甜滋滋,回甘是真的好,不是猛的来,而是慢慢的来,醇厚高甜柔和——2005年野生古树茶,蜜果香冰糖甜感。
南糯山古树茶就是甜+厚+柔。颇像勐海茶中的易武风格,只是少了易武森林茶特有的山野花蜜香。我这是大实话。
喝了这么多南糯山老生茶和中期古树茶,以及五年左右的南糯山特大古树单株茶,我有一个基本的感触,南糯山作为勐海大叶种,汤质是厚实的,但无论人工干预驯化的古树,还是野生的古树,好像都不以锋锐生猛的棱角抓人,而是甜柔厚实。
反观勐海的一些大树茶古树茶,实际上哪怕过了20年,如果是放在昆明,依然稍显生涩刚猛,比较伤胃,身体有被刺激到的感受,而南糯山是甜种,温柔,亲人,友善,是勐海茶中的甜系风格。
图为残饼,是我自己喝的。茶饼边缘稍微脱落,绵纸有不同程度的破损,有的轻微,有的比较大,我自己喝无所谓,但给茶友发的是完整品相的饼子。
如果不介意,可以购买残饼,品质一样,比完整品相饼子价格实惠得太多太多,就是份量少了点点,但有的残饼甚至比常规的357克饼的重量只多不少。
说明,2005年南糯山野生饼茶。1,没有烟香。2,是版纳仓,没有版纳特有的叶子潮味,仓储很干净。3,比昆明纯干仓润滑醇厚太多。
4,南糯山野生古树茶作为20年陈的中期茶,价格比南糯山古树新茶便宜很多。这就是性价比。
其实古树茶的汤感,最基本的几项特征就是汤厚,水甜,回甘,耐泡。
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