越来越多的老茶商,正在逃离实体店,
搬进小区,做茶叶工作室,开始轻资产卖茶,越来越成为趋势。
开茶叶店,性价比已不高
一位茶商朋友,开茶叶店快十年了。
然而,今年春茶做完,就把铺面转出去,搬进小区,做茶叶工作室。
跟他聊起来的时候,茶商朋友无奈地叹了一声:一年房租十几万,撑不住了。
前些年,茶叶好卖的时候,十几万房租,没有压力。但这两年,茶叶太难卖,辛辛苦苦干一年,全都给了房东,自己白干了。
线下实体店的功能,正变得越来越单一。
早年,线下茶叶店还有获客功能,然而,如今,这个功能已经弱化了。
一个茶叶店,最多能辐射周围两公里。如果旁边再开个茶叶店,获客功能又被砍了一半。
如今,实体茶叶店只剩下两个功能:喝茶体验,客户来试茶,需要有一个喝茶的地方。
同时,茶叶仓储和打包发货,也需要一个空间。
为了这两个功能,茶叶好卖的时候,这点房租,倒也无妨。
当茶叶不好卖,茶商难免会问:一年花掉十几万,买茶空间和仓库的功能,真的值吗?
大多数茶商,只要卖茶还养得活店铺,都愿意开着店,毕竟,能开个茶叶店,脸上也算有光。
然而,真到了卖茶一年,除了房租和运营成本,啥也没有的时候,还要什么面子。
线上+工作室,卖茶新趋势
这两年,身边茶叶卖得好的茶商,几乎都是:线上流量做的好,加工作室的轻资产运营模式。
租一套房子,做一个工作室,能满足接待客户,茶叶仓储及发货的基本需求。而且,房租开支只要开店的三分之一。
在消费降级、茶叶越加难卖的当下,轻资产运营将成为卖茶的大趋势,线上内容获客加工作室的模式,将会是越来越多中小茶商的最佳选择。
经销商越来越苦
当卖茶的利润,难以支撑房租。
实体茶叶店的中流砥柱经销商,一个店铺辐射一个城市或一个区的经销商模式,必然受到巨大的冲击。
经销商一边要从厂家拿货,一边要支付高昂的房租。除了少数几个大品牌,终端市场,经销商只能靠自己单打独斗。
压货一堆,好卖的茶叶就那么几款。如今,茶叶难卖的大背景下,经销商卖茶,很难支撑起从厂家拿货、房租以及茶艺师的工资。
在货源、房租、工资的夹缝中,经销商的日子会越来越苦,茶叶市场,传统的经销商模式,一定会受到更大的冲击。
品牌茶企的冬天
这两年,直播卖茶的人稍微滋润些。
然而,直播要卖的好,茶叶必须打骨折。这种损害整个经销商体系的事,品牌厂家不会做。
厂家,只能在稳定经销商体系的基础上做直播,相当于开个线上店铺卖茶,这种方式,能为企业增加点流水作为日常开支,已是万幸了。
品牌茶企最大的依靠,仍然是经销商。
茶叶市场,层层传导。
山头茶原本的供应链是:茶山——品牌厂家——经销商——茶客。
消费降级——房租贵,做茶成本高——经销商茶叶难卖,必然会反噬到品牌厂家。
品牌厂家,面临承包茶园、厂房建设,品牌运营三座大山。
包茶园,一年几十万、上百万,建设厂房,少说也要几百万,加上品牌运营的人员工资开支,每一项都让厂家头大。
如今,茶叶市场传统的经销商模式受到冲击,品牌厂家的日子越加雪上加霜了。
做山头茶的品牌厂家,但凡名气大一点的,少说都背上上千万债务了。
原叶茶,还有前途吗?
很多同行茶商都很迷茫,问:做原叶茶,还有前途吗?
茶叶品饮市场,只是消费降级,并不是市场消失。
原叶茶,传承千年,在经济快速发展的当下,茶产业比历史上大多数时期都辉煌。
然而,当下的困境在于:前些年,茶叶产能疯狂扩张,在遇见消费降级时,后果就彻底暴露出来了。
茶叶市场快速发展的时候,吸引很多人进入茶行业。当某一天市场增量放缓,蛋糕没有继续做大,人却越来越多,分到每个人身上的利益变小,自然也就有人问:做茶有没有前途。
茶叶,有名优茶,也有大宗茶。
目前,这两类茶都在当原叶茶卖,大宗茶以次充好,借着直播,挤压了名优茶的市场空间,让一直卖名优茶的茶商陷入深深的自我怀疑。
这几年,很多业外资本进入茶行业做瓶装茶饮,消耗掉大量大宗茶,自然能为名优原叶茶腾出更多的市场空间。
从道的角度来说,千年原叶茶饮绝不会消失,老茶客对名优茶的需求一直都在。做茶,仍然有前途。
从术的角度来说,能不能做好,除了自身努力,还要适应时代的进程。
来源:普洱话江湖
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2022年02月28日