2003年,从昭通出发,经过昆明三叔家,去长沙湖南大学读书。雄达茶城作为云南最大的茶叶批发和零售市场,人气很旺。不光是售卖普洱茶系列,还销售乌龙茶、龙井茶、蒙顶山花茶和竹叶青等,一铺难求。2016年,雄达茶城开始把靠近北京路一侧商铺对餐饮业态出租,阳光闲庭等滇菜店进入了茶城。用餐饮业态取缔零售业态的逻辑是,坪效下降,吸引人流。当时市场已经开始下滑,商家的策略是紧靠名茶山,通过稀缺原料打造差异化,老班章、冰岛、老曼峨、曼松、薄荷糖等等,同时也有不少的品牌涌现,龙园号、海湾茶叶、澜沧古茶等等。开始只卖普洱茶了,三楼竟然出现了窗帘布艺业态,想想有多难,临北京路一侧餐饮商家增加。
2025年,雄达茶城铺面关了不少,还在说名山原料,三楼基本关闭。出现了吉普号、书剑古茶两个新兴创新品牌,尤其是吉普号,开辟了【上山喝茶】茶饮店,两家都是通过互联网重构了产品价值和客户细分,书剑古茶的论剑系列和独孤九剑系列,很有调性,产品的设计、包装等都达到了一定的高度,吉普号更侧重于日式风格的简约,但还是没看到拼配茶和调味茶。当然还有一家普洱茶的代表企业——大益,除了传统的产品外,创新出了益元素和普洱茶精,算是不错的。其他店,还是10年前的产品形式和说辞。
老班章一饼几万,薄荷糖一饼一万,冰岛老寨也是几万,n多产区n多产品,听不懂,也不想懂。当我们看到浙江、福建、四川、安徽、湖南等省份,已经将茶叶去原料化,年轻化,品牌化,产品标准化......云南的普洱茶依旧讲着山头,讲着原料稀缺,还是50年前的营销思路很少有创新,所谓的一泡几百块,真是脱离了茶作为消费品的本质属性,可叹,可惜......!明天再去看看宣传正热闹的茶博会,看看是否有创新?
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2022年02月28日