以前特别渴望春天。做茶以来,每个春天都忙忙碌碌,停不下来,虽然细算下来一毛不赚,但是还是乐此不疲。总有一些梦想还存活在心里。今年基本上就是一个迷茫的春天。过年期间短视频刷到吐,然后微博小红书也都是那种鸟样,想着打发时间,但是越来越难受。我突然想知道父辈以前每个春天都干嘛?大概就是借钱买秧苗,然后垦田,灌水,然后插秧。泥巴沾满裤脚,春天种下希望,等着秋天的收获。我小时候春天种过田,插过秧;也在秋天的时候割过稻谷,还打过稻谷,也曾背着一袋又一袋的稻谷回家。现在估算起来从山里到家里,也就三四公里的路,但是那个时候觉得是真漫长啊。在那种环境下,也许父辈们根本就没有机会迷茫与忧伤。春天到了,该扛起锄头了。该卖卖茶了。关于春茶预售的那些事我们第一次春茶预售应该是2016年,转眼9年过去了。那个时候卖什么?月光白,还有无量山的古树茶,起了一个特别中二的名字——《七种武器》。那个时候,啥也没有,但是好像就充满了力量,啥也不懂就一往无前的走着。去茶山,去跑市场,去各种喝茶。每年的春茶许多都充满青味,但是那个时候我特别喜欢茶里的青味。我闻到它甚至都感觉特别亲切的感觉,这是属于春天的味道。一个下午能试十几种茶,终于有一次喝春茶喝吐了。现在想想创业的时机,对于绝大多数人也就那么短短几年时间。有勇气,有毅力,然后赶上市场好,就一直盲目的往前走。然后不断的正反馈就自然而然的出来了。那些做茶路上的日子,那些青味萦绕的时间,那些无知却一往向前的冲动,就总是会让人怀念。2016年以后就很顺利,顺利的离谱的那种感觉,我可能都会觉得这一切都是理所当然的。春天就属于忙碌的,春天就属于奔波的,春天就是一个山头接着下一个山头的跑的。2025年的春茶预售,保塘老寨我去过勐宋滑竹梁子好几次,爬了许多山,喝了许多水。反正从山下到山上,就一路的郁郁葱葱。在勐海,如果按茶园的生态排行的话,滑竹梁子怎样都是前三的存在。高海拔,高山仰止的存在;细水长流,韵味悠远的感受。这就是滑竹梁子这些山头的特点。滑竹梁子前前后后估计有七八个山头,比较出名的就是坝檬跟保塘老寨。之前我们曾经做过坝檬的单株,这个春天我们要试试保塘老寨的古树与单株。这次春茶预售第一款选保塘老寨,主要目的还是安心。因为去年爬过那里的山,喝过那边野生的蜂蜜,做过那边的单株。合作的茶农她们把初制所盖在山里的高处,大概有1800米的海拔,然后茶园就在初制所上去2000米海拔左右。树特别的大,环境也是非常的好。保塘老寨的口感就是属于那种有点苦,但是不多,甚至很少;然后兰花香幽幽,与此同时它的韵味十足,汤里饱满又丰盈的那种感受。它是勐海茶,但是跟布朗山(老班章)片区比起来,柔和许多;与此同时,汤中的厚实与饱满又不逊色于布朗山片区。过了激情燃烧的岁月,现在追求的是岁月安稳的感觉。追求三年五年甚至十年之后再喝它,依然是稳稳的饱满的汤感与韵味。保塘老寨分两批茶做一批是普通的古树,一批是挑4-5棵左右的单株做,然后匀一起压饼的大单株。饱满度都是一样的,单株估计就是韵味与个性方面会更强点。
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