都在说，喝茶人的最后一站是易武。可是，当我们真正喝易武了，究竟哪个山头才能代表易武呢？我们通常说，易武茶“香扬水柔”，意思就是说易武茶香气馥郁，茶汤细腻、柔润，滋味清甜而有底蕴。可是这样的描述，并不能概括所有的易武茶。
易武片区有落水洞、麻黑、铜箐河、弯弓、刮风寨、薄荷塘、哆依树、天门山等等，每一个山头其实都有自己的特点。在不同的发展阶段，其实代表易武茶的山头就是不同的。比如最早的时候，易武茶的代表就是“易武正山”，早期的普洱茶包装上都会看到这几个字，现在打“易武正山”的比较少了。
后来，80-90年代，台湾人进入易武，让易武茶的重新走上复兴之路。这个阶段，老一辈茶人们就认可易武的麻黑和落水洞。所以这个阶段的易武茶代表，又成了麻黑和落水洞。2010年前后，云南的普洱茶市场进入山头茶时代。这个阶段易武不不断细分，涌现了非常多的小微产区。这个阶段，市场追捧的易武茶又是弯弓、铜箐河、刮风寨等等。这些茶都代表了易武非常经典的口味，柔甜、饱满、内涵丰富。
而如今，我们说到易武茶，那么比如薄荷塘、哆依树、天门山，又成了当之无愧的顶流。单说薄荷塘，每年在市场上都是非常抢手的，而且市场价格都不便宜。大家为什么追薄荷塘？
首先，薄荷塘具备易武茶“香扬水柔”的特点，同时又具有丰富的底蕴，滋味饱满，劲道十足。其次，薄荷塘不仅仅是新茶阶段带给茶友惊喜，存放一段时间后，爆发的潜力同样让茶友惊艳，是真正的“越陈越香”。
当然，薄荷塘代表了易武顶级的生态环境，这样的环境是其他很多地方没法比的，这让薄荷塘自带一种原始大自然的“清凉感”，沁人心脾。不同阶段的易武茶典范，都有不同。这其实是茶友对易武茶不断了解，不断深挖的一个过程。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
