2022|守山志——不下山·茶王地昔归
2022.04.01-2022.04.15
跋山涉水，风吹日晒
我们依然在大山行走
为一盏好茶，一份信任
不做好茶不下山
2022.04.01
不下山之昔归 上山之路
乘着清晨的微风
不下山团队从勐海驱车赶往昔归
下了高速，泥土路、柏油路、石子路交替而行
造访茶山的路，向来是崎岖难行的
赶在夜幕降临前，我们到达了昔归
2022.04.02
不下山之昔归茶王地 巡山采风
06:00
久闻昔归云海之美
不下山团队赶早上山，以观云海
阳光透过云雾漫射古茶林
保留了茶树丰富内含物质
让昔归茶滋味厚重
汤感饱满
09:00
云海还未散去
此时的忙麓正山
飘渺如仙境，绰约如幻景
穿越云雾
来到忙麓正山半山一带
只见远山成画、风景秀丽
脚下有澜沧江流经，山水相连
使昔归茶兼有山的气韵，又有江的奔腾
每一个山头都有一块茶王地
不下山·昔归茶王地就在此处
昔归茶王地
是历史之王
是承载昔归古老起源于传承的茶王之地
是生态之王
有这座茶山绝等称王的物候环境
是树龄之王
有聚集的古老树茶群落
11:00
《茶经》记载：上生者烂石
不下山·昔归茶王地土壤为富含矿物质的赤红土
且多含“羊肝石”碎块，土质疏松
所含有机质和微量元素丰富
给昔归茶树的根部带来充足养分
14:00
上午，昔归茶滋养于云海
下午，昔归茶沐浴于阳光
汲取天地自然之精华，阴阳和合
遂成就茶王地昔归天赐好茶。
整体巡山归来
茶树生长、发芽情况喜人
静候春茶头采时节的到来
2022.04.05-2022.04.06
不下山之茶王地昔归 春茶头采
2022.04.05
06:00
跟着嫂子采茶去！
化身采茶工的陈老师和巧君老师
不下山昔归茶持嫩性高
一芽四五叶也很柔软
昔归正山茶以邦东乡的黑大叶种为主
色深如黑，叶绿素含量高
其香气高锐，冷香持久饱满
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